¿Cómo hacer sopa de almejas con soja?

Ingredientes: 250 gramos de almejas, 100 gramos de tofu;

Accesorios: sal, pimienta, cilantro.

Sopa de tofu y almejas

1

Remojar las almejas frescas en agua ligeramente salada durante 2 horas para escupir el sedimento.

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2

Utiliza un cepillo para quitar la suciedad de la carcasa y enjuágala.

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三

Tofu Dinged

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Cuatro

Pon las rodajas de jengibre en el agua, hierve el agua y añade las almejas y el tofu.

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五

Abre la boca y añade sal y pimienta.

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Seis

Espolvorea cilantro en polvo sobre la sartén.

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Consejos

Como las almejas se usan en sopa, utilicé un cepillo para limpiar las conchas.