¿Por qué no giran los envoltorios de bola de masa que extiendo?

Los envoltorios de bola de masa no se pueden girar solos~

Cuando hago bolas de masa y las extiendo, se ven así:

1. de la mano izquierda está arriba y los otros cuatro están arriba. Con los dedos hacia abajo, sostenga la piel, con la piel hacia el panel.

2 Abra la palma de su mano derecha para que el rodillo pueda; controlarse libremente hacia adelante y hacia atrás en la mano.

3. Haga rodar el rodillo hacia adelante con la mano derecha. Cuando se mueva hacia atrás, gire el trozo de masa con la mano izquierda (es decir, el rodillo no se moverá cuando suba, sino que se moverá rápidamente). cuando baja). De esta manera, la velocidad forma un círculo ~~~

Este es mi propio resumen~~ Espero que puedas entenderlo