Mucha gente dice que no se debe beber leche con el estómago vacío. ¿Por qué existe tal declaración?

La leche es rica en nutrientes. Mucha gente bebe leche en el desayuno y antes de acostarse por la noche. Creo que les ayudará a dormir y les hará dormir más tranquilos y cómodos. Pero algunas personas dicen que no se puede beber leche con el estómago vacío. ¿Existe alguna base científica para esta afirmación? ¿Cómo debemos beber leche? La leche es un desayuno estándar para muchas personas, pero beber leche nada más levantarse por la mañana es perjudicial para el organismo. Beber leche en ayunas no sólo afecta la digestión, sino que también provoca la pérdida de nutrientes. ¿Qué daño podría haber?

1. Afecta a la digestión

Dado que el agua representa una gran proporción de la leche, beber más leche en ayunas diluirá el jugo gástrico, lo que no favorece la digestión y la absorción. de comida. Además, en ayunas, la peristalsis intestinal es muy rápida, la leche pasa por el tracto gastrointestinal muy rápidamente y el tiempo de retención también es muy corto. Sus nutrientes a menudo ingresan rápidamente al intestino grueso y siguen los movimientos antes de ser absorbidos. Por tanto, beber leche en ayunas no es nutritivo ni higiénico.

2. Produce sustancias nocivas

Si bebes leche con el estómago vacío, no solo la leche se excretará rápidamente del estómago, sino que la proteína de alta calidad se descompondrá. El cuerpo y se consume en forma de calorías, que no pueden desempeñar completamente el papel de las proteínas. Algunos aminoácidos se excretan en el intestino grueso antes de ser absorbidos en el intestino delgado. En el intestino grueso, estas proteínas y aminoácidos se descomponen en sustancias nocivas para el cuerpo humano, lo que aumenta la carga sobre el cuerpo humano.

3. Daño al estómago

Muchas personas desayunan leche y huevos y beben leche directamente después de lavarse la cara. Beber leche con el estómago vacío evitará que los intestinos y el estómago la digieran. Los intestinos y el estómago no pueden absorber los nutrientes de la leche, e incluso pueden producirse flatulencias. Al mismo tiempo, el exceso de ácido gástrico provoca la desnaturalización y precipitación de proteínas, y el estómago no absorbe fácilmente los nutrientes. En casos graves, puede provocar indigestión y diarrea. Por eso procura beber leche después de las comidas para facilitar la absorción y la tolerancia.

4. Conduce a la pérdida de nutrientes

La razón por la que no podemos beber leche en ayunas durante el desayuno es que después de una noche de sueño y descanso, nuestro estómago ya se ha vaciado y Están listos para comer y digerir los alimentos de preparación completa. Por lo tanto, el estómago se vacía rápidamente en este momento y la leche es un alimento lácteo líquido. Después de beber, se descarga en los intestinos antes de ser completamente digerido y absorbido en el estómago, lo que provoca en gran medida la pérdida y el desperdicio de nutrientes.