¿Cuánta agua se puede agregar a tres huevos para hacer natillas de huevo?

1. Casca 3 huevos frescos en un bol, bátelos con una batidora, añade un poco de sal y mezcla bien.

2. Añade 1 y 5 veces la cantidad de agua tibia al líquido del huevo, unos 225ml.

3. Agrega una pequeña cantidad de salsa de ostras al agua y mezcla bien, luego mezcla con el huevo líquido y mezcla bien, luego agrega una pequeña cantidad de manteca de cerdo.

4. Hervir una olla con agua y ponerle un separador humeante. Después de que el agua hierva, poner el huevo líquido en el separador humeante y encender a fuego lento, dejando un espacio en la tapa.

5. Durante unos 10 a 15 minutos, espolvoreamos un poco de cebolla de verdeo picada, unas gotas de pescado al vapor y salsa de soja.

Nota:

1. La proporción de huevos a agua es aproximadamente de 1 a 1 y 5.

2. Añade agua tibia y mezcla bien con el huevo líquido.