¿Por qué las vitrinas de algunas vinotecas guardan vino tinto con la boca de la botella inclinada hacia abajo? ¿Es posible este método de colocación?
De hecho, también está bien inclinar la boca de la botella hacia arriba 15 grados. Personalmente, creo que no es aconsejable colocar la botella boca abajo, especialmente para vinos tintos que deben conservarse durante un tiempo relativamente largo. La razón es que si el vino tinto se almacena durante mucho tiempo, se producirá precipitación. Si la botella se coloca plana o la boca de la botella está ligeramente inclinada hacia arriba, la precipitación se acumulará en el fondo de la botella. hacia abajo, la precipitación se acumulará en la boca de la botella con el tiempo, se adherirá allí después de mucho tiempo y, al servir vino, se verterá en la copa junto con el sedimento.