¿Cómo determinan los diferentes diseños de espacios temáticos de catering la temática de la marca?
1. Comprender las necesidades psicológicas de los clientes
Después de abrir un restaurante, primero debe comprender el mercado, realizar análisis e investigaciones, captar la esencia, establecer el tema y luego seguir adelante. analizar las necesidades psicológicas de los consumidores, realizar un análisis en profundidad sobre el tema. Investigue en profundidad sobre en qué tipo de grupo encaja, qué tipo de estilo de vida le gusta a este grupo y otros factores. Necesitamos clasificar el mercado según la psicología del consumidor y los factores sociales para determinar el tema del catering.
2. Establecer un diseño temático de catering
La primera opción para determinar el diseño temático del espacio es comprender las necesidades psicológicas de los clientes y aclarar qué tipo de cocina se prepara en su restaurante. El diseño del catering puede concebirse basándose en las tradiciones culturales populares, los trajes nacionales, las necesidades diarias, las canciones y danzas nacionales, los hábitos de vida nacionales, etc. , formando un tema distintivo.
3. Comprender la historia y el contenido de la cocina que opera.
Que los productos del restaurante puedan satisfacer las necesidades de los clientes es sin duda una parte importante a la hora de elegir el posicionamiento del tema. Los productos de restaurante incluyen condiciones de servicio, características ambientales, ingredientes del producto y otros factores. Debe tener suficiente conocimiento de la historia y el contenido de su producto para poder hacerlo lo mejor posible y atraer a más consumidores.