Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Leyendas y costumbres de la Fiesta del Medio Otoño (100 palabras)

Leyendas y costumbres de la Fiesta del Medio Otoño (100 palabras)

El Festival del Medio Otoño, también conocido como Festival de la Luna, Festival de Otoño, Festival del Medio Otoño, Festival de Agosto, Festival de Agosto, Festival de la Caza de la Luna, Festival del Medio Otoño, Día de la Hija o Festival de la Reunión, comenzó a principios de la dinastía Tang y se convirtió en popular en la dinastía Song. Durante las dinastías Ming y Qing, se había convertido en uno de los festivales más importantes de China, al igual que el día de Año Nuevo. Influenciado por la cultura Han, el Festival del Medio Otoño también es un festival tradicional en algunos países del Sudeste Asiático y del Noreste Asiático, especialmente para los chinos de ultramar que viven allí. El Festival del Medio Otoño se celebra el día 15 del octavo mes lunar; debido a que su valor es sólo la mitad que el de los tres festivales de otoño, lleva su nombre. En algunos lugares, el Festival del Medio Otoño se celebra el 16 de agosto.

Los pasteles de luna, que deben mencionarse durante el Festival del Medio Otoño, son bocadillos tradicionales muy conocidos del pueblo Han y profundamente amados por el pueblo chino. Es redondo y compartido por toda la familia, simbolizando el reencuentro y la armonía. Son imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño. En la antigüedad, los pasteles de luna se comían como sacrificio durante el Festival del Medio Otoño. Se dice que la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Tang. En la dinastía Song del Norte, era popular en la corte, pero también se extendió entre el pueblo. En aquella época, se lo conocía comúnmente como “torta pequeña” y “grupo de confinamiento”. Durante la dinastía Ming, se convirtió en una costumbre dietética común entre la gente. Hoy en día hay más variedades y diferentes sabores en distintos lugares. Entre ellos, los pasteles de luna al estilo cantonés, los pasteles de luna de Beijing, los pasteles de luna al estilo soviético y los pasteles de luna al estilo Chaozhou son profundamente amados por la gente de todo el país.