¿Por qué son tan grandes las salchichas de jamón en el noreste de China?
La salchicha del noreste es una especialidad del noreste de China y es un tipo de salchicha fermentada. Está hecho de carne magra, sal, cebollas verdes, jengibre picado y otras especias, y luego se agregan materiales especiales de decapado para el decapado y la fermentación. Durante el proceso de producción, es necesario seguir pasos como cortar la carne, mezclarla uniformemente, embolsarla, envolverla y secarla al sol.
La salchicha del Noreste tiene un aspecto marrón rojizo, una carne delicada y un sabor delicioso. Su sabor único proviene del decapado y del proceso de fermentación, lo que hace que la salchicha sea rica en aroma y deliciosa. Al mismo tiempo, debido al uso de carne magra pura, la salchicha del Noreste tiene una carne fina y no contiene exceso de grasa.
La salchicha del noreste se puede consumir directamente, en rodajas o cocida con arroz, gachas o fideos. Su sabor salado y sabor único son muy apreciados por la gente. Además, la salchicha del noreste también es apta para cocinar y puede añadir sabor a los platos.
Comida nororiental recomendada:
1. Bollos de frijoles pegajosos del noreste
Coma bollos de frijoles al vapor bañados en azúcar. Son pegajosos y tienen un sabor muy dulce debido al noreste. Azúcar blanco. Son malvaviscos. Muchos azúcares de otros lugares son azúcar blanco. Los bollos de frijoles pegajosos del noreste de China son glutinosos y fritos. Muy bueno también.
2. Estofados
La comida más auténtica del noreste, especialmente las costillas de cerdo, la jícama o el ganso, ¡hay que guisarlas en una gran olla de hierro para que queden más deliciosas!
3. Encurtidos
En el Noreste, los encurtidos son los más auténticos. Lo que tengo que elogiar es que las verduras de tierra negra son ricas en sabor y no se sienten acuosas cuando se comen con salsa, ¡por eso a los habitantes del noreste les encanta comer esto!
4. Cerdo a la Olla
No sé a qué sabe comer cerdo estofado en el Noreste, pero el sabor agridulce del Noreste es el más familiar, y ¡Puedes comerlo durante la noche! ¡Visto en la ciudad!