¿Por qué es tan difícil cocinar en el microondas?
Según investigaciones sobre hornos microondas en la antigua Unión Soviética, Alemania, Suiza y otros países, se encontró que la comida en el horno microondas es negativo:
(01) Destruye el tejido cerebral. El cerebro viaja a través de ondas electromagnéticas. Si los alimentos procesados en un horno de microondas se consumen durante mucho tiempo, neutralizarán las ondas magnéticas del cerebro, lo degenerarán y provocarán un cortocircuito en las ondas magnéticas. Este es un efecto secundario a largo plazo.
(02) Los alimentos microondas, además de carcinógenos, también producen una serie de subproductos desconocidos que el cuerpo humano no puede absorber ni utilizar.
(03) El consumo prolongado de alimentos cocinados en microondas puede reducir o cambiar la secreción de hormonas masculinas y femeninas.
(04) Los subproductos de los alimentos microondas son residuos permanentes y de larga duración en el cuerpo humano.
(05) Los minerales, vitaminas y nutrientes de los alimentos se reducen mucho o se convierten en cancerígenos, así como muchos compuestos que el cuerpo humano no puede descomponer.
(06) Los alimentos cocinados en hornos microondas convierten los minerales de las verduras en radicales libres, que pueden dañar el cuerpo humano.
(07) Los alimentos cocinados en el microondas pueden causar cáncer gástrico. Algunos cánceres gástricos y intestinales están relacionados con el consumo excesivo de alimentos cocinados en el microondas. Esto puede explicar por qué la proporción de estadounidenses que padecen cáncer de recto ha aumentado tan rápidamente en los últimos tiempos. años.
(08) Comer alimentos en un horno microondas durante mucho tiempo puede producir fácilmente una gran cantidad de células cancerosas en el cuerpo.
(09) La ingesta prolongada de alimentos cocinados en microondas causará problemas en el sistema inmunológico humano porque los nutrientes que contienen han sido destruidos.
(10) Estos alimentos eventualmente conducirán a pérdida de memoria, falta de atención, inestabilidad emocional y disminución de la comprensión.
Esto significa información inofensiva:
Cao, investigador del Instituto de Biofísica de la Academia de Ciencias de China y experto en biología de la radiación, cree que las microondas pueden usarse ampliamente en las comunicaciones. , teledetección y otros campos en beneficio de la humanidad. La invención del horno microondas es uno de los grandes inventos del siglo XX. No existe evidencia convincente sobre si los alimentos procesados son dañinos para los humanos. Obviamente es irresponsable decir que "los alimentos microondas son perjudiciales para el cuerpo humano" sin experimentos científicos rigurosos.
Los funcionarios de los departamentos nacionales pertinentes también declararon que no han recibido ningún informe sobre el daño de los alimentos microondas al cuerpo humano. Algunos dicen que la Unión Soviética prohibió el uso de hornos microondas en 1976 y emitió una advertencia global. Una investigación del Departamento de Ultramar de Galanz, el mayor fabricante de hornos microondas del mundo, reveló que la antigua Unión Soviética no emitió ninguna advertencia prohibiendo los hornos microondas, sino que sólo malinterpretó el texto original traducido, que decía que se debía prestar atención a evitando fugas de hornos microondas. Galanz exporta ahora más de 300.000 hornos microondas a la antigua Unión Soviética cada año, y la tendencia sigue aumentando.
Según Zhang Tieyan, subdirector del Instituto de Investigación de Electrodomésticos de China, el Centro Nacional de Supervisión, Inspección y Pruebas de Calidad de Electrodomésticos y el Laboratorio del Centro de Acreditación de Importaciones y Exportaciones de Electrodomésticos de la Administración Estatal para la Inspección de Productos Básicos, La radiación producida por un horno microondas es incluso mayor que la de una lámpara fluorescente ordinaria. Aún menos. El estándar internacional actual para las fugas de microondas de los hornos microondas no supera los 5 milivatios por centímetro cuadrado, lo que no causará ningún daño a la salud humana. El estándar de fuga para los hornos microondas en mi país no es más de 1 MW por centímetro cuadrado, que es más estricto que el estándar internacional de no más de 5 MW por centímetro cuadrado. En zonas desarrolladas como Europa, América y Japón, todo el mundo utiliza hornos microondas, pero no se conoce ningún caso de desnutrición.
Adele, profesora de física en la Universidad de Wisconsin, lleva más de 25 años estudiando los efectos de la radiación de microondas en animales pequeños y humanos. Una vez puso animales como monos ardilla en una cámara de microondas para irradiarlos. Esos animalitos estaban muy emocionados en la cámara de microondas, pero se mostraban un poco reacios a salir. Además de entrar él mismo en la cámara de microondas, Adel también invitó a voluntarios de diferentes edades y géneros a realizar el mismo experimento. Como resultado, casi quieren disfrutar del sol brillante. Explicó que aunque las microondas son el mismo tipo de radiación que los rayos X y los rayos gamma, sus energías cuánticas son millones de veces diferentes. Señaló que la única forma en que las microondas pueden matar células es "calentándose hasta morir", y la radiación que se escapa de los hornos de microondas nunca puede alcanzar ese nivel.
Según las pruebas y análisis realizados por el departamento de supervisión de higiene alimentaria, la tasa de pérdida de vitamina C del repollo cocinado en hornos microondas es de 4,76, mientras que la tasa de pérdida causada por los métodos de cocción tradicionales es de 19,04.
Además, la tasa de deposición de minerales y aminoácidos en los alimentos después de la cocción en microondas es mucho mayor que la de otros métodos de cocción. Si la pezuña se cocina en un horno microondas, los ocho aminoácidos esenciales son 98,6 antes del calentamiento en el microondas. Las nitrosaminas se producen durante el procesamiento del tocino, el tocino, el pescado salado y el pato ahumado; el nitrito, como conservante, reacciona con los alimentos para producir nitrosaminas, que pueden provocar cáncer celular. Los farmacólogos estadounidenses han descubierto que el tocino horneado en el microondas durante 45 minutos queda crujiente y delicioso cuando se saca, y el análisis químico muestra rastros de azoospermia.
En cuanto a la teoría emergente de que los hornos microondas son dañinos, Chen Gang, subsecretario general de la Asociación China de Electrodomésticos, cree que se trata de una manifestación de competencia desleal en la industria de los electrodomésticos. Dijo a los periodistas que en los últimos años, la industria de electrodomésticos de China ha estado en una situación de exceso de oferta y competencia feroz. Para competir por el mercado, se han producido muchos comportamientos de competencia desleal en el mercado de electrodomésticos de China, pero esta es la primera vez que muchos fabricantes de hornos microondas han sido difamados y las ventas de toda la industria han caído significativamente. "La Asociación China de Electrodomésticos emitirá una declaración solemne: los hornos microondas nunca afectarán la salud de las personas", dijo Chen Gang.
Mi opinión personal. Es exagerado decir que los alimentos cocinados en microondas presentan tantos peligros. Pero completamente inofensivo y poco convincente. Los usuarios comunes todavía podemos usar menos los hornos microondas.