Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Dónde están los productos especiales del vinagre Sanshenghemei?

¿Dónde están los productos especiales del vinagre Sanshenghemei?

El vinagre Sanshenghemei es una especialidad del condado de Xiangfen, ciudad de Linfen, provincia de Shanxi. El vinagre de mijo Fencheng conserva las características de la artesanía tradicional y el auténtico sabor del vinagre de mijo. Es de color dorado y claro, delicioso en boca, ácido, dulce, meloso y refrescante, con un sabor único. Es rico en ácido acético, diversos aminoácidos, azúcares, lípidos y otros nutrientes.

Shanxi Sanhesheng Brewing Co., Ltd. fue fundada en el período Qianlong de Wu Jia (1774) y tiene una historia de más de 230 años. La empresa está ubicada en Fen Town, condado de Xiangfen, la ciudad natal del vinagre en China, con un capital registrado de 20 millones de yuanes, una superficie de 70.000 metros cuadrados y más de 300 empleados. Produce vinagre de mijo, vinagre saludable y otros productos bajo tres marcas: "Sanhesheng", "Jingde" y "Fincheng". Después de la reorganización y expansión en agosto de 2008, "Sanhesheng" es una empresa anónima privada integral a gran escala que integra producción moderna, elaboración de cerveza artesanal tradicional, ventas, turismo y crianza ecológica. Opera principalmente vinagre de mijo tradicional, bebidas de vinagre y productos de salud. cuidado (Cuidado de la salud) vinagre, turismo, cría ecológica y otros proyectos.

El vinagre de mijo producido por la empresa tiene una historia de elaboración de 5.000 años, comenzando en el período del emperador Yao, se desarrolló en la dinastía Wei del Norte y floreció en la dinastía Tang. Es un homenaje de la familia real de todas las dinastías. Sobre la base de heredar la artesanía y la fórmula secretas de hace más de 230 años, combinadas con la tecnología de producción y la artesanía modernas, se forma la artesanía única de Sansheng Wada. Sus productos son de color dorado y claro, con sabor único, agridulce, meloso y refrescante. En 1951, ganó la "Copa de Oro por Productos Locales Excelentes" en el Norte de China, en 1985 ganó el "Tercer Premio por Productos Destacados de Empresas Municipales Nacionales" y en 2010 ganó el Premio de Oro en la Exposición Agrícola Nacional; , la famosa marca registrada de la provincia de Shanxi, el premio a productos agrícolas "famosos y excelentes" de la provincia de Shanxi y el premio a las diez empresas destacadas de la provincia de Shanxi. La empresa cuenta con una base de investigación y desarrollo de nuevos productos y una organización profesional de planificación de marketing y marca. El objetivo es crear "la primera marca de vinagre de arroz en China".

La inversión total de la empresa en cinco años alcanzó los 380 millones de yuanes. La capacidad de producción anual de vinagre de mijo, bebidas a base de vinagre y vinagre saludable alcanza los 6,5438+50 millones de toneladas. El valor de la producción anual es de 1.180 millones de yuanes, con beneficios e impuestos de 508 millones de yuanes. Es la base y empresa de producción de vinagre de arroz más grande de China. A través del modelo de negocio de "empresa + base + agricultores", proporciona empleo a 5.000 personas cada año, promueve la siembra de cereales de alta calidad y el cultivo ecológico respetuoso con el medio ambiente de casi 45.000 acres y forma una cadena industrial económica circular de "plantación verde". elaboración de cerveza industrial-cría ecológica". Al mismo tiempo, traerá cientos de millones de beneficios económicos a la sociedad cada año.