Cómo hacer Hanamaki Manju en la cocina
He estado en Beijing durante cuatro años y la considero como mi segunda ciudad natal. Una de las principales razones es que, aunque la comida allí es diferente a la de Sichuan, curiosamente no es de mi agrado. Recientemente compré "Yashe habla sobre comer" de Liang Shiqiu. Después de leerlo, me sentí realmente masoquista. Él es de Pekín y el libro está lleno de cocina tradicional pekinesa. Desde las albóndigas generosamente rellenas hasta el delicado amarillo guisante, y desde los fideos de cuatro colores de los fideos Zhajiang, no falta ninguno. A la hora de pelar la pasta de azufaifo para hacer un pastel, no olvides rasparla con un cuchillo, y luego cómo alimentar al pato para engordarlo y conseguir un auténtico pato pekinés con piel, carne y aceite... Lee algunos artículos antes de continuar a la cama para que se te haga la boca agua.
Bing Xin una vez elogió a Liang Shiqiu como si fuera una flor. Como las flores tienen color y fragancia, las personas también necesitan ser talentosas e interesantes, y una de las tres es indispensable. Nunca me ha gustado Bing Xin, pero creo que este comentario es acertado. Las personas deben vivir una vida significativa, independientemente de si están inactivas o no. Y una forma de comer debe ser una parte sumamente importante de la alegría de vivir.
Desde la primaria hasta la universidad, por muy intensos que sean nuestros estudios, la pregunta que mis amigos y yo debemos plantearnos cada día debe ser qué comer. Después de tantos años, las personas que nos rodean han ido cambiando una tras otra, pero qué comer es nuestro eterno tema. Cuando estaba en la escuela primaria, mis padres se encargaban del almuerzo y la cena, así que no me molestaba. Incluso podíamos considerar si comer bollos al vapor o palitos de masa fritos con leche de soja en el desayuno todos los días, y si ir a la cafetería. comprar bollos cremosos de coco todos los días durante el recreo cuesta 50 centavos, o simplemente comer un paquete de "Tang Monk Meat" que cuesta 10 centavos, para ahorrar dinero y agregar una porción de papas fritas humeantes envueltas en siete o. Ocho tipos de condimentos para el largo viaje a casa por la noche.
Comencé a vivir en el campus después de graduarme de la escuela primaria y, hasta que me gradué de la universidad, me preocupaban las tres comidas al día. En los últimos diez años, he pasado mucho tiempo discutiendo con la gente que me rodea qué comer en el desayuno, qué comer en el almuerzo, qué comer en la cena y si debería ignorar temporalmente la importante propuesta de perder peso y comprar algo de comida. bocadillos. Preocúpate por el almuerzo de la mañana, preocúpate por la cena del mediodía. Una vez que tomé mi decisión, me sentí nuevamente a gusto. Una jornada de 24 horas se divide en tres partes: desayuno, almuerzo y cena. No importa quién sea usted, debe completar sus tareas de comer y beber a tiempo para que el día sea completo.
Cuando estaba en la escuela secundaria, vi un artículo sobre un examen de idioma chino. Chen Xinghui escribió en "Garden Day": "La vida es muy dura, pero cuando vivo frugalmente y no me quejo, también me siento seguro. Y como tengo una creencia piadosa y hermosa en el futuro, toda la pobreza y las dificultades desaparecen". " No se puede reducir ni privar. En cambio, comencé desde un entorno material muy limitado. Hay muy pocos artículos en la lectura china que puedan llegar al corazón de las personas, así que después de tantos años, todavía lo recuerdo con mucha claridad. Desde entonces, la gente cree cada vez más que la comida es lo más importante para las personas, y las personas que aman la vida deberían, naturalmente, tener la misma pasión por la comida.
Hay una gran línea en la página de inicio de "Cocina": Sólo. la buena comida. Sólo el amor puede igualarla.
Ganó mi corazón.
Pase lo que pase, la comida siempre es hermosa. Falta el llamado color, aroma y sabor. incompleto Hay un amigo en Douban llamado Feifeiyu que es bueno cocinando de todo el mundo. Lo pone en la mesa vegetariana y toma fotografías con fuentes Song. Cuando estudiaba en el extranjero, a menudo miraba su álbum de fotos y hablaba. Charle al respecto y consuele el estómago que ha sido perjudicado por el pan y la mantequilla durante mucho tiempo.
Bonnie Bonnie escribió una vez "El hambre es un buen ejercicio". La primera mitad habla de ella. La artesanía es muy buena, hablando de un enorme cubo de chucrut y 100 kilogramos de repollo. Durante mucho tiempo, tuve la misma opinión que ella, pensando que comer lo suficiente es suficiente. escribir y pensar son excelentes, pero entre su conjunto de artículos, los que más le gustaron fueron los capítulos sobre comida, y lo que más le impresionó fue qué comer en el desayuno.
Entre ellos, hablamos de las tortitas de Beijing, los fideos secos calientes de Wuhan, los fideos de arroz al vapor de Hainan... Hemos estado escribiendo sobre las aceitunas turcas, el queso suizo y las salchichas de tocino del Imperio Británico. Lo mejor de las tortitas de verduras en una tienda india es que las verduras están mezcladas con especias, a medio cocer, y hay más de una docena de tipos de fideos Chongqing, todos para complementar el plato de fideos, lo que los hace crepitar y rebotar. cuando los comes. Después de leerlo, no podía esperar para salir de inmediato, explorar el área de desayuno y probar el espíritu de Baicao con Shennong.
La belleza de la comida no está sólo en los dientes y las mejillas, sino también en el estómago. Hace unos años participé en el entrenamiento invernal del equipo de montañismo y caminé por las laderas nevadas toda la mañana. Cuando estaba exhausto, me sentía lleno de satisfacción y sólo podía pensar en los fideos instantáneos cocinados por el personal de logística del campamento. Cuando regresé al campamento con las piernas débiles, escuché al líder del equipo decirle al personal de apoyo: "El entrenamiento de hoy es muy agotador. Todos tienen que cocinar dos paquetes de fideos instantáneos. Me sentí tan feliz que casi lloré". Cuando cogí el plato de fideos pasados por agua y le di un mordisco caliente, sentí que la vida era así. El último día nos tocó hacer logística y pensar en cómo estar a la altura de nuestros hermanos en el campo de entrenamiento ante la poca comida que queda. Al mirar esos bollos fríos al vapor que habían estado congelados en la nieve durante varios días, se sentían tan duros que no podía tragarlos. Lo pensé una y otra vez, y finalmente llevé los bollos al vapor a la cocina de la estación de esquí y le pedí a la tía que hacía arroz que me los cocinara al vapor. La tía fue muy amable y dijo que te cambiaría algunos panecillos. Así que acepté los panecillos duros y busqué una bolsa para meter una docena de panecillos recién horneados. Mira, caminé hacia la puerta, me llamé y me di una bolsa grande de tomates y huevos. Lágrimas de alegría. Cuando lo llevé de regreso al campamento, la multitud me arrastró instantáneamente. Suspiré que ningún pescado grande, ninguna carne, ninguna delicia de las montañas y los mares se podía comparar con los dos panecillos de flores y un plato de tomates y huevos. frente a mí cuando tenía frío y hambre después de un día de entrenamiento.
Después de eso, sentí que la comida es el verdadero sentido de la vida. Un plato de sopa fría de hongos blancos y semillas de loto en la puerta en el caluroso verano, o abre la puerta y entra en la nieve para sentarte y comer una olla humeante en invierno. ¿Qué se puede comparar con las muchas alegrías del mundo?