¿Cuáles son las especialidades locales de Dandong?
Castaña de Dandong
La castaña de Dandong es una de las famosas especialidades locales de Dandong. La región de Dandong tiene condiciones naturales superiores y es muy adecuada para la producción de castañas. Se han introducido, cultivado y promocionado más de 20 variedades excelentes como Jinhua, Wangyue y Danze. El castaño oriental es famoso por su excelente calidad. Su fruto es grande, de color blanco, de buen sabor, no se agrieta y es fácil de procesar. Las castañas se pueden comer crudas, fritas con azúcar, asadas, enlatadas, molidas para hacer tortas o cocidas con una cuchara.
Arroz Donggang
El arroz Donggang se produce en la ciudad de Donggang, provincia de Liaoning. Las variedades de arroz en Donggang son básicamente arroz japonés, que tiene las características de granos de arroz llenos y regordetes, apariencia transparente o translúcida, brillo blanco azulado, alta viscosidad y untuosidad después de la cocción, y suave, glutinoso y delicioso. Donggang tiene buenas condiciones climáticas, abundante sol, agua pura y tierra fértil, que son particularmente adecuadas para el cultivo del arroz. Por lo tanto, el arroz cultivado en este entorno tiene grano completo y madura de forma natural.
Cangrejo Donggang Portunus
El cangrejo Trituberculatus Portunus, comúnmente conocido como cangrejo Trituberculatus Portunus y cangrejo blanco, pertenece a la familia Portunidae del orden Crustacea, Decapoda. La temporada de baño de Portunus trituberculatus es primavera y otoño. Tiene alto rendimiento, gran cuerpo y rica nutrición, especialmente sus ovarios e hígado. Los ovarios son un excelente condimento. Además de la carne fresca, también se puede enlatar y vender bien en el país y en el extranjero. El barro rojo de la hembra del cangrejo está cubierto y tiene un sabor delicioso. El cangrejo nadador se puede comer crudo, al vapor, frito o frito.