¿Por qué a algunos niños les gusta comer bocadillos o carne pero no verduras ni frutas?
Las papilas gustativas y los músculos masticadores de los niños no están completamente desarrollados y sus gustos son diferentes a los de los adultos.
(1) La distribución de las papilas gustativas en los niños pequeños es diferente a la de los adultos. Antes de los tres años, las papilas gustativas de los bebés se distribuyen principalmente alrededor de la punta y la base de la lengua, y son más numerosas que las de los adultos. Son más sensibles al sabor, la textura y el gusto de los alimentos. El sabor de las verduras es verde y el sabor de las frutas es ácido y dulce, lo que irrita más a los niños, por lo que no les gusta comerlas. Es necesario desarrollar la sensibilidad de las papilas gustativas, que son receptores del gusto. Los niños de alrededor de cuatro o cinco años tienen las papilas gustativas más sensibles.
(2) Desde el inicio del embarazo, las mujeres embarazadas deben intentar ampliar la variedad de alimentos para que el feto pueda estar expuesto a más sustancias gustativas lo antes posible, lo que ayudará a establecer una preferencia gustativa más amplia. . Los tabúes alimentarios tradicionales durante el embarazo carecen de evidencia científica que los respalde.
(3) Es normal que a los niños les gusten los refrigerios. Los refrigerios son variados y tienen buen sabor, y son diferentes del alimento básico de las tres comidas al día. Pueden estimular el apetito del niño y brindarle una sensación de saciedad. frescura al niño. Por eso, a la mayoría de los niños les encanta comer bocadillos. Durante el período de desarrollo, la capacidad del estómago de los niños es relativamente pequeña y están animados y activos. Una comida no es suficiente para sostenerlos hasta la siguiente comida. Comer algunos bocadillos puede complementar las calorías y nutrientes insuficientes y mantener la energía necesaria para la actividad física.
(4) ¡Me gusta comer carne porque está deliciosa! La sal, el azúcar y las grasas son necesidades para la supervivencia humana. Las carnes condimentadas y procesadas son los "mejores" alimentos para satisfacer nuestras papilas gustativas y necesidades fisiológicas.