¿Por qué los productos lácteos son “alimentos nutricionales completos” con alto valor nutricional?
La leche tiene un alto valor nutricional y contiene proteínas de alta calidad, grasas, calcio, vitaminas A y D que son fácilmente digeridas y absorbidas por el cuerpo humano. La leche fresca puede proporcionar plenamente diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano.
La leche fresca es rica en proteínas, vitaminas y minerales, además de grasas y lactosa. Su valor nutricional no tiene comparación con otros alimentos naturales, y la gente también lo llama "alimento completamente nutritivo". Por lo tanto, se recomienda que las personas beban una taza de leche fresca todos los días para complementar el cuerpo con los nutrientes necesarios.
La leche generalmente se debe beber tibia, y el mejor momento para beberla es por la noche antes de acostarse. Beber leche en este momento no solo puede promover el sueño, sino también aprovechar al máximo el efecto de prevención de enfermedades de la leche. La leche es la leche de vaca, que es rica en nutrientes y tiene un alto valor bebible. También se puede convertir en yogur, queso, nata, etc.
El yogur se elabora a partir de leche fermentada. Tiene un sabor agridulce, suave y nutritivo. Se trata de un "producto nutritivo único" que puede regular el equilibrio de los microorganismos del organismo. En comparación con la leche fresca, el yogur no sólo tiene todos los nutrientes de la leche fresca, sino que también es más fácil de digerir y absorber.
El queso es un producto lácteo elaborado a partir de leche concentrada y fermentada. Básicamente elimina mucha agua de la leche y conserva la esencia de alto valor nutricional. Se le conoce como el "oro" de los productos lácteos. Cada kilogramo de producto de queso concentra 10 kilogramos de leche, como proteínas, calcio, fósforo y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. El proceso de fermentación único hace que la tasa de absorción de nutrientes alcance 96 ~ 98.