Cómo hacer comida china

Las recetas de comida china son las siguientes:

Ingredientes: 80 gramos de harina, un huevo, una cantidad adecuada de agua, una barra de masa frita, una salchicha de jamón, una cantidad adecuada de salsa de fideos dulces y una cantidad adecuada de cebollas verdes picadas.

1. Ponga la harina en un tazón grande, agregue agua en pequeñas cantidades y varias veces, y revuelva lentamente hasta obtener una masa fina y fluida. Si la mezcla es desigual y quedan pequeños grumos, puedes tamizar la masa una vez y dejarla reposar durante 30 minutos.

2. Coloca la olla multifunción en un plato plano, enciende a fuego alto y precalienta durante 1 minuto, luego gira a fuego medio y aplica una fina capa de aceite de manera uniforme con una brocha. La sartén en sí tiene una capa antiadherente y el propósito de untar con aceite es hacer que los pasteles sean más fragantes.

3. Vierte la masa en la olla y utiliza una espátula para alisar rápidamente la masa de manera uniforme. Asegúrese de rasparla rápidamente; de ​​lo contrario, será difícil raspar la masa después de que se solidifique ligeramente.

4. Cuando veas que la masa se vuelve blanca poco a poco, casca un huevo en la masa, utiliza una espátula para romper el huevo y raspalo uniformemente sobre la superficie de la masa.

5. Cuando los huevos estén casi solidificados, espolvoreamos un poco de cebollino picado por la superficie, luego tapamos y cocinamos a fuego lento durante unos minutos hasta que las tortitas estén cocidas y la comida china esté lista.