¿Cuáles son los siete nutrientes principales?

Existen siete categorías de nutrientes que necesita el cuerpo humano: carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, sales inorgánicas, agua y fibra dietética.

Los siete nutrientes pueden desempeñar tres funciones fisiológicas en el cuerpo humano: en primer lugar, como sustancias energéticas, suministrando la energía que necesita el cuerpo humano (principalmente proteínas, carbohidratos y grasas; en segundo lugar, como "constructores"); materiales. La proteína suministra principalmente la energía que necesita el cuerpo humano; en tercer lugar, sirve como sustancia reguladora para regular las funciones fisiológicas del cuerpo humano, incluidas principalmente vitaminas, sales inorgánicas y celulosa. Estos nutrientes se distribuyen en varios alimentos y se pueden obtener siempre que se ingiera una amplia variedad de alimentos.

Los siete nutrientes principales incluyen: 1. Proteínas 2. Lípidos 3. Carbohidratos 4. Vitaminas 5. Minerales 6. Agua 7. Fibra dietética

1. p>Concepto: La proteína es un compuesto polimérico con una determinada estructura compuesta de aminoácidos. Es una sustancia estrechamente relacionada con la vida y las actividades de la vida.

Función: 1. Componente importante de los tejidos y células, su contenido representa alrededor del 45% del contenido sólido total del cuerpo humano

2. células, y participan en sustancias Regulación del metabolismo y funciones fisiológicas.

3. Aportar energía. Aproximadamente entre el 10 y el 15% de la energía térmica diaria que necesita el cuerpo humano proviene de las proteínas.

2. Lípidos

Concepto: Los lípidos son el término general para las grasas y los lípidos y son componentes importantes del cuerpo. La grasa es un compuesto de ácidos grasos y glicerol. Los alimentos ricos en grasas incluyen aceites animales y vegetales. Los lípidos incluyen principalmente fosfolípidos, glicolípidos, colesterol y ésteres de colesterol.

Función de las grasas:

1. Oxidación para proporcionar energía

2. Precursores sintéticos de determinadas hormonas (hormonas)

3. Favorecer la absorción de nutrientes liposolubles

Función de los lípidos:

1. La principal función fisiológica de los lípidos es servir como materia prima básica para la estructura de la membrana celular.

2. Utilizado para la síntesis de hormonas

3. Carbohidratos

Concepto: Los carbohidratos son sustancias compuestas por tres elementos: carbono, hidrógeno y oxígeno. El tipo de compuesto incluye hidrógeno y oxígeno. La proporción es exactamente 2:1, lo que parece una combinación de carbono y agua, por eso se llama carbohidrato.

Función: 1. Suministro de energía. Aproximadamente el 70% de la energía requerida por el cuerpo humano proviene de la oxidación y descomposición de los carbohidratos

2 Componentes importantes de las células de los tejidos

3. , etc.

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4. Vitaminas

Concepto: Las vitaminas, también conocidas como vitaminas, son un tipo de sustancias orgánicas necesarias para mantener las actividades de la vida humana y también son importantes. Sustancias activas para el mantenimiento de la salud humana. Dividido en dos categorías: solubles en agua y solubles en grasa.

Función: Ingrediente activo de una variedad de enzimas, implicadas en el metabolismo material y energético.

5. Minerales

Concepto: Los minerales también se denominan sales o sales inorgánicas. ceniza. Los minerales que necesita el cuerpo humano se dividen en dos categorías: macroelementos y oligoelementos.

Función: 1. Los minerales son materiales importantes que constituyen los tejidos corporales.

2. Regular el equilibrio de líquidos corporales

3. Mantener el equilibrio ácido-base del organismo

4. Activador del sistema enzimático.

6. Agua

Concepto: El agua es una sustancia esencial para toda la vida, un ingrediente básico en la dieta y desempeña importantes funciones fisiológicas en las actividades de la vida.

Función: 1. El agua, el principal componente de la estructura del cuerpo humano, representa del 50% al 60% del peso corporal de un adulto.

2 Disolvente y transportador de nutrientes.

3. Regula la temperatura corporal y lubrica los tejidos

7. Fibra dietética

Concepto: La fibra dietética se refiere a la fibra que puede resistir la digestión y la absorción en el intestino delgado humano y puede ser Fermentado parcial o completamente en el intestino grueso del cuerpo humano. La suma de componentes vegetales comestibles, carbohidratos y sustancias similares, incluidos polisacáridos, oligosacáridos, lignina y sustancias vegetales afines. La fibra dietética tiene una o más funciones fisiológicas, como laxante, regula y controla la concentración de azúcar en sangre y reduce los lípidos en sangre.

Función: 1. Mejorar la función intestinal

2. Regular el metabolismo de los lípidos

3. Regular el metabolismo de los carbohidratos

4. físico base

5. Ayuda a controlar el peso

Para mantener la salud humana, siete nutrientes principales son indispensables, ¡y el exceso es igualmente dañino!