¿Cómo hacer una tarta de huevo líquida súper tierna sin añadir nata fresca?

70 gramos de leche y 3 yemas de huevo.

Una cucharada de azúcar, 12 g de leche condensada

Costa de tarta de huevo, 7-9 trozos de mantequilla, 25 g ~ 30 g.

Pasos para hacer tarta de huevo líquida súper tierna sin nata fresca~

1.1. Separar la clara y la yema y romper la yema hasta convertirla en líquido.

2.2. Suaviza la mantequilla hasta convertirla en líquido y reserva (cualquier método está bien; también se acepta calentar en el microondas).

3.3. azúcar Revuelve uniformemente con la leche condensada hasta que el azúcar se disuelva por completo (si la mantequilla y la leche fría se solidifican juntas, puedes enfriar el recipiente con agua caliente y revolver mientras aún esté caliente).

4.4. Saca la cáscara de la tarta de huevo preparada, vierte el agua de la tarta de huevo hasta que esté medio cocida, precalienta el horno a 220 grados y prueba durante 15 minutos.

Después de 5.5.15 minutos, las deliciosas tartas de huevo saldrán del horno ~ La ternura definitivamente no es inferior a la del KFC ~~ Si el líquido de la tarta de huevo se solidifica después de enfriarse, no te preocupes, la mantequilla se ha solidificado, basta con meterlo en el horno~

6.6 La dosis no es estrictamente requerida. Puedes agregar un poco más o menos de azúcar, leche condensada y mantequilla según tu gusto, no hay problema ~

7. Hice nueve tartas de huevo, pero lo normal es poner solo siete u ocho tartas de huevo con corteza más grande, y no es particularmente estricto hacer diez tartas de huevo con corteza más pequeña.