Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Por qué los palillos son más prácticos que los cuchillos y los tenedoresLas diferentes civilizaciones encarnadas por los palillos, los cuchillos y los tenedores son obvias para todos. Sin embargo, el debate sobre los pros y los contras de los palillos, cuchillos y tenedores es una cuestión de opinión. Sin embargo, creo que mucha gente ha olvidado una cosa, es decir, es más apropiado usar cuchillo y tenedor cuando se come comida occidental, y es más práctico usar palillos cuando se come comida china. Porque cuando los chefs preparan comida occidental, ya tienen en cuenta las herramientas utilizadas por los comensales: cuchillos y tenedores, mientras que los chefs chinos cortan y cocinan verduras basándose en las características de los palillos. Por lo tanto, discutir los pros y los contras de los palillos, cuchillos y tenedores es en realidad debatir los pros y los contras de la comida china y la comida occidental, ¡lo cual no tiene sentido! Los hábitos alimentarios están estrechamente relacionados con el entorno de vida y, naturalmente, existen razones para su desarrollo hasta el día de hoy. Si insistimos en que los cuchillos y los tenedores son mejores que los palillos, me temo que será imposible cocinar y saborear la comida china. De hecho, la comida china es una de las civilizaciones alimentarias de la humanidad. Es una contribución importante y destacada hecha por los antepasados ​​chinos a la civilización humana y no puede ser eliminada por ningún pueblo ignorante o inteligente que adore ciegamente a países extranjeros. Solo en términos de practicidad, un par de palillos en la comida china pueden servir para todos los platos excepto la sopa. Incluso la sopa o las gachas se pueden comer con palillos sin cuchara. ¡Se puede decir que los palillos son los más prácticos de la comida china! En la comida occidental, se utilizan juntos cuchillo y tenedor. ¡Obviamente no es práctico utilizar palillos para completar el trabajo inacabado del chef en la mesa! Además, los alimentos muy finos de la comida occidental no se pueden comer con palillos ni tenedores, sino que solo se pueden comer con una cuchara. En este punto, algunas personas pueden decir: "Mira, ¿no se pueden usar palillos? ¡Mal! Echemos un vistazo a en qué recipientes se sirven esos alimentos más delgados. La comida occidental generalmente se sirve en un plato, que es poco profundo y delgado. Plano, por lo que solo puedes usar una cuchara. En la comida china, las gachas se sirven en un tazón, por lo que puedes usar solo palillos. Los tazones son más hermosos y prácticos que los platos para servir. Esto es de sentido común tanto en Oriente como en Occidente. !, el desarrollo de la civilización humana también mejora constantemente en el proceso de búsqueda de la belleza y la practicidad del propio comportamiento. Desde la perspectiva de la dieta, los cuchillos y tenedores de los pueblos nómadas en las mesas de la clase alta han mejorado en términos. En términos de mano de obra, material, clasificación y uso, con el enriquecimiento de la cultura alimentaria occidental, el proceso de volverse bello y decente se ha completado gradualmente. Cuando la gente ve a los caballeros occidentales sosteniendo cuchillos y tenedores, disfrutando tranquilamente de la comida occidental, no es difícil. Reconocer el grado de civilización en su comportamiento. De manera similar, cuando vemos que los chinos comen comida china con palillos, nadie negará que su comportamiento es apropiado solo desde una perspectiva dietética, la estética del comportamiento alimentario debería ser la más importante. Para los seres humanos, la comida china y la comida occidental son simplemente diferentes. La civilización humana se refleja en todos los aspectos de la vida. En términos de dieta, los humanos han estado tratando de separar su comportamiento del mundo animal salvaje donde la jungla y los fuertes se comen mutuamente. otros Sus cerebros y extremidades superiores están altamente desarrollados. Los seres humanos se han deshecho de comportamientos incivilizados en la alimentación y han formado una cultura alimentaria rica y colorida en la sociedad humana. Los tenedores, cuchillos y palillos son parte de la civilización alimentaria humana. sus propias ventajas y desventajas Este es el propósito de discutir la diferencia entre cuchillos, tenedores y palillos, en lugar de distorsionarla sin fundamento y negarla por completo. De manera similar, la integración de la comida china y occidental también es un aspecto del desarrollo. y estética, es como hacer un desastre y no conocer la belleza; es como aprender a caminar en Handan y no lograr nada. muñeca, una persona sostiene una cuchara en su mano izquierda y palillos en su mano derecha, poniendo su cara en el cuenco para comer. Recuerda a la gente la imagen divertida de los topillos sosteniendo maíz en sus manos y royéndolo, o de los primates enterrando su maíz. Algunas personas pueden objetar que los occidentales usan cuchillos y tenedores además de las manos. Sin embargo, ¿es apropiado que los occidentales usen cuchillos y tenedores en platos muy poco profundos? , y el propósito de usar tenedores es evitar que sus caras estén demasiado cerca de la vajilla. Esta es también la diferencia entre ellos y los animales. Quizás quiero aprender los beneficios de usar mis manos en la comida occidental. El cuenco y mi cara están presionados contra el cuenco de arroz. Se dice que este método lo aprendieron de la gente de Hong Kong o Shenzhen, pero lo que aprendemos es la civilización, no una etiqueta incivilizada de los civilizados. De hecho, usar palillos para recoger la comida con una cuchara y luego llevársela a la boca debe inspirarse en barrer el suelo. Además, esta forma de comer no solo degrada la mano izquierda. No es práctico ni hermoso, y mucho menos civilizado. Si usar palillos con ambas manos fuera práctico y hermoso, un gesto tan simple se habría popularizado hace mucho tiempo. Diferenciarse de los animales subdesarrollados en lugar de imitarlos. Las palabras pueden ser difíciles de escuchar, pero son dignas de nuestra cuidadosa observación y consideración. El Sr. Lu Xun tiene razón, esto es "fetichismo" e imitación ciega de la ignorancia.