¿Qué es el cuñado de Northeast BBQ?
Shagan, comúnmente conocido como cuñado del cerdo en el Nordeste, es el bazo de los cerdos y ayuda a la digestión. Generalmente, se pasan ocho varas de bambú a través de un Sha Gan. El hígado salteado es diferente al kebab. Se necesitan 50 minutos para hornear uno. Se necesitan 40 minutos desde la cocción hasta el producto semiacabado, y se necesitan otros 40 minutos para seguir dándole la vuelta para evitar que se hornee.
Características de la barbacoa del noreste:
En primer lugar: tubo de corazón asado
En el noreste, el tubo de corazón asado es básicamente una barbacoa imprescindible para todos. Es fragante, picante y masticable, e incluso el tendón de res no se puede comparar con su sabor. De hecho, el tubo cardíaco es el vaso sanguíneo conectado al corazón del cerdo, que es la aorta del cerdo. Es elástico, pero crujiente y no tiene un sabor demasiado refrescante.
Segundo: crisálida de gusano de seda asada.
Aunque la crisálida de gusano de seda asada parece un poco supurante, ya que al fin y al cabo son insectos, la crisálida de gusano de seda asada tiene un sabor delicioso, fresco y un regusto interminable. La clave es que su valor nutricional es extremadamente alto y en otros lugares realmente no se puede hornear bien.
Tercero: Médula ósea de roast beef.
Hace algún tiempo, la médula ósea de rosbif se convirtió en un manjar entre las celebridades de Internet y se hizo popular en Internet. A mucha gente le gusta y va allí específicamente para comerlo, por lo que muchos puestos de barbacoa también ganan mucho dinero. Pero alguien en el puesto de barbacoa se alejó y comenzó a hacer trampa, por lo que, naturalmente, se olvidó la médula ósea del rosbif. Pero no será olvidado en el noreste, porque es una característica importante de la barbacoa del noreste. A los lugareños les encanta, y tiene un sabor y nutrición perfectos.