Además de freír esponja vegetal, ¿qué otras formas sencillas de prepararla?
Introducción: La luffa es una verdura muy común y rica en valor nutricional. Normalmente nos gusta pelar y freír la lufa, pero además de freír la lufa, también se pueden preparar muchos otros tipos. comida gourmet. La luffa es muy rica en proteínas, grasas, calcio, vitaminas y otros nutrientes. Cuando se combina con otros ingredientes, puede aumentar el sabor y el sabor de la lufa. Hoy te enseñaré cómo hacer diferentes delicias con lufa. 1. Sopa de luffa y huevo
La luffa se puede convertir en sopa de luffa y huevo. Debes preparar ingredientes como lufa, huevos y cebollas verdes. Caliente el aceite en una olla, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, luego vierta la esponja vegetal cortada en tiras y saltee hasta que la esponja vegetal se ablande, luego agregue una cantidad adecuada de agua. Después de que el agua hierva, rompa los huevos. En un bol y revuelva bien, viértalo a lo largo del borde de la olla, revuelva rápidamente el líquido del huevo vertido con los palillos y luego agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y pimienta para sazonar una simple esponja vegetal y un huevo. la sopa está lista. 2. Pastel de tofu luffa
El pastel de tofu luffa también es muy popular entre los niños. Necesitas preparar esponja vegetal, huevos, harina, tofu, sal y otros condimentos. Primero corte la esponja vegetal en tiras finas, luego déjela a un lado para triturar el tofu hasta obtener un puré. Agregue un huevo y una cantidad adecuada de harina y revuelva uniformemente. Luego agregue la esponja vegetal cortada y continúe revolviendo. una cantidad adecuada de sal y pimienta al gusto. Pon una pequeña cantidad de aceite de cocina en la sartén. Cuando el aceite esté caliente, usa una cuchara para sacar una cucharada de la masa que acabas de mezclar y extiéndela uniformemente en la sartén. Usa una espátula para esparcirla uniformemente, luego fríe. bizcocho de tofu de lufa hasta que ambos lados estén dorados. Así lo completas. 3. Luffa y fideos de huevo
La luffa también se puede usar con fideos para hacer deliciosos fideos de luffa y huevo. Calienta el aceite en una sartén, agrega el huevo líquido y sofríe hasta que esté suelto, luego sácalo. Y reservar, dejando una pequeña cantidad de aceite de cocina en la sartén, verter la lufa cortada en la olla y sofreír la lufa hasta que esté blanda, verter los huevos y sofreír nuevamente. Sal al gusto, luego agrega una cantidad adecuada de agua. Cuando el agua hierva, agrega un puñado de fideos y cocina a fuego alto. Espera a que los fideos se cocinen, agrega pimienta al gusto, según tu gusto. y finalmente espolvoree un puñado de cebollas verdes picadas para hacer deliciosos fideos de lufa y huevo.