¿Por qué se conoce al boniato como un buen producto anticancerígeno? ¿Qué valor nutricional tiene para prevenir el cáncer?
Las batatas son ricas en proteínas, almidón, pectina, aminoácidos, fibra dietética, caroteno, vitaminas A, B, C, E y más de 10 tipos de oligoelementos como calcio, potasio y hierro. El ganador de la selección "Top Ten Mejores Verduras". Los nutricionistas también elogian las batatas como "el alimento más equilibrado desde el punto de vista nutricional". Es el mejor alimento anticancerígeno.
¿Pueden las batatas ayudar a prevenir y combatir el cáncer? Por qué comer batatas con piel puede causar cáncer
Actualmente, entre las 20 verduras que tienen un efecto inhibidor significativo sobre las células tumorales, las batatas ocupan el primer lugar. La tasa de inhibición del cáncer de las batatas cocidas es de 98,7 y. el de las batatas crudas es 98,7. Los estudios han encontrado que las batatas contienen sustancias anticancerígenas llamadas glicolípidos que inhiben el crecimiento de las células cancerosas. También hay una sustancia activa en las batatas llamada desoxiisoandrosterona, que puede inhibir y matar las células cancerosas y debilitar el sistema inmunológico. tus pies y combatir el cáncer de mama y colon.
Se han realizado muchos estudios sobre las batatas en los últimos años, y cada vez más personas han descubierto el valor nutricional de las batatas, especialmente en términos de efectos anticancerígenos. la gente la llama la "estrella anticancerígena" ”, por lo que las batatas son muy elogiadas y a más personas les gusta comer batatas. Sin embargo, el hecho de que las batatas pueden prevenir el cáncer radica en la parte carnosa de las batatas. Si se comen con la piel, no solo no pueden prevenir el cáncer sino que también pueden causar cáncer. Esto es probablemente algo que la gente no ha escuchado antes, entonces, ¿por qué? ¿Esto es así?
De hecho, comer batatas con piel puede provocar cáncer principalmente debido a la contaminación del suelo. En circunstancias normales, las pieles de boniato también se pueden comer. Sin embargo, debido a la grave contaminación del suelo en nuestro país, el calendario solar. Contiene muchos metales pesados y algunas sustancias tóxicas, y el boniato es un alimento de rizoma que crece en el suelo durante mucho tiempo, y la piel es la parte que absorbe las sustancias más contaminadas. Por tanto, es mejor no comerse la piel. Además, a la gente le gusta comer batatas asadas en invierno, pero asegúrese de no comer la piel de las batatas asadas, porque las batatas asadas utilizan principalmente coque como combustible, y el dióxido de azufre y otras sustancias nocivas producidas pueden acumularse fácilmente en el piel de las batatas, por lo que comer batatas asadas con piel supone un riesgo de cáncer.
Además de la batata, ¿qué otros alimentos son buenos para prevenir el cáncer? La selección de alimentos anticancerígenos es la base de la dieta anticancerígena. Según los informes existentes, los alimentos con efectos anticancerígenos incluyen: hojas de ajo, dientes de ajo, puerros, puerros, repollo, bardana, repollo, arroz salvaje, espinacas. tomates, naranjas, cilantro, toon, champiñones, apio, berenjena, lechuga, rábano blanco, zanahoria, pimiento verde, cebolla, jengibre, espino, tuna, espino amarillo, kiwi, productos de soja, yogur, té verde, té perfumado, etc. .