¿Por qué "Chinese Chef" sólo tiene cuchillos de cocina?
De hecho, existen infinidad de tipos de cuchillos de cocina chinos, como cuchillos para cortar, cuchillos de morera, cuchillos civiles y militares, machetes, cuchillos para pelar, cuchillos para pelar, cuchillos para picar, cuchillos para deshuesar, cuchillos para carne de cerdo y cuchillos para barbacoa. cuchillos.
Los chefs chinos aprenden habilidades desde simples hasta complejas, y las habilidades básicas son muy importantes. Y en la antigüedad, el hierro era relativamente caro. Por lo tanto, además de manipular ingredientes como los cuchillos para huesos, también se eliminan muchos cuchillos de cocina, lo que gradualmente convierte a los chefs chinos en generalistas. Por lo tanto, los chefs chinos no solo pueden jugar con cuchillos de cocina en la cocina, sino también utilizar cuchillos de cocina.