¿Por qué las brochetas de cordero en Xinjiang son mejores que las de otros lugares?
La razón por la que las brochetas de cordero de Xinjiang son tan deliciosas, aparte de esta tecnología, en realidad está relacionada con la carne. La barbacoa de Xinjiang básicamente elige cordero local. Debido a la geografía, la hierba que comemos tolera mejor la sal, pero tendrá un sabor más suave y menos picante.
Xinjiang es una de las zonas productoras de comino más importantes de mi país y la calidad natural aquí es mejor que en otros lugares. Al asar kebabs de cordero, generalmente es necesario agregar una cantidad adecuada de comino en polvo local, que naturalmente tendrá mejor sabor.
Además, las brochetas de cordero de Xinjiang también son muy particulares a la hora de llevarlas. Por lo general, primero es necesario engordar y luego perder peso, y luego hay un orden específico al realizar la prueba. Primero deje que se escurra el agua de la carne y luego agregue varios condimentos después de cocinarla. Debido a su especial artesanía, las brochetas de cordero de Xinjiang siempre pueden conquistar el paladar de muchas personas.
Las brochetas de cordero de Xinjiang no sólo son muy populares en Xinjiang, sino que se pueden comer en muchos lugares del país. Eso sí, la cerveza, que siempre hace que la gente se sienta infinitamente cómoda. Con el tiempo, la gente considera que comer brochetas de cordero es una forma de ocio, especialmente en las noches de verano. Por la tarde siempre les gusta beber cerveza y comer brochetas de cordero con amigos. Ahora se ha convertido en la cultura característica de muchos lugares y en un hermoso paisaje en las calles y callejones.