Cómo hacer sopa de albóndigas y rodajas de carne

1. Primero pique la carne para rellenar, agregue los condimentos y el agua y mezcle uniformemente en el sentido de las agujas del reloj.

2. Añade el almidón y continúa revolviendo durante unos 10 minutos.

3. Poner el relleno de carne preparado en el plato y dejar reposar durante 10 minutos.

4. Poner en el plato hondo las algas, la cebolla verde picada, el cilantro en polvo, los cubitos de mostaza, las gambas secas, la pimienta blanca, la sal, el pollo en polvo y un poco de vinagre de arroz.

5. Hervir el agua en la olla, poner el agua al mínimo, usar una cuchara para partir la carne en trozos pequeños y empujarlos hacia la olla, cocinar hasta que las albóndigas estén cocidas y floten.

6. Vierta unas cucharadas de sopa de cerdo en el plato sopera, luego saque las albóndigas cocidas y póngalas en el plato sopera.

7. Deliciosa sopa de albóndigas, la sopa está riquísima y las albóndigas quedan suaves y tiernas.