Cómo hacer delicioso tofu japonés en casa

Ingredientes

Ingredientes: 300g tofu japonés, 50g ingredientes auxiliares: gambas, 50g bolitas de pescado

Pasos

Paso 11 de hacer tres tofu japonés fresco. Tres trozos de tofu japonés, unas gambas y bolitas de pescado. Al principio compré dos barras de tofu japonés, pero luego sentí que no era suficiente para mi hijo, así que compré otra barra, que costaba 8 centavos cada una por 1 ***, 2 yuanes y 40 centavos.

Paso 22 de cómo hacer tres tofu japoneses frescos Corta el tofu japonés por la mitad y exprímelo del envoltorio exterior.

Paso 33 de cómo hacer tres tofu japoneses frescos Cortar el tofu japonés en secciones

Paso 44 de cómo hacer tres tofu japoneses frescos Calentar el aceite en la olla, echar. Añade el tofu japonés y fríelo. Lo mejor es freírlo a fuego alto antes de sacarlo, sin embargo, usé fuego lento y el tiempo de fritura fue demasiado largo, por lo que se perdió el agua.

Paso 55 de hacer tres tofu japoneses frescos. Retirar el tofu japonés y controlar el aceite.

Paso 66 de la elaboración de tres tofu japonés fresco. Quitar las cabezas y cáscaras de las gambas y cortarlas en gajos. Dejar un poco de aceite base en la olla, echar las bolitas de pescado y los gajos de camarón y sofreír hasta que cambien de color.

Paso 77 de elaboración de tres tofu japoneses frescos Añade el tofu japonés frito, luego añade un poco de salsa de soja light y sal.

¡Agrega almidón para espesar la salsa y sirve!

Consejos

A la hora de freír tofu japonés, puedes poner una capa de almidón en el exterior del tofu, para que el tofu japonés frito quede crujiente por fuera y suave y tierno. en el interior