¿Por qué es necesario agitar un cóctel antes de beberlo?

Hoy en día a mucha gente le gusta tomar cócteles, y también puedes comprar cócteles enlatados en los supermercados. Pero si vas a un bar a pedir una copa, un cóctel elaborado in situ, seguro que encontrarás un detalle, es decir, que el barman te lo agitará antes de que te lo tomes. ¿Por qué hiciste esto? Esto no es algo que el barman esté haciendo para tratar de ser genial o complacer a los clientes.

Aquí hay un misterio. Al agitar vigorosamente, se incorporará más oxígeno al vino, creando pequeñas burbujas para reducir la irritación del vino fuerte. Además, el alcohol y el jugo se mezclan y revuelven completamente, por lo que nuestra bebida tiene un sabor más húmedo, suave y mucho mejor. Si no lo crees, puedes probarlo en un bar. ¿El vino batido sabe diferente al vino sin agitar?

El barman agita la botella vigorosamente para crear más burbujas pequeñas y aliviar el sabor fuerte del licor fuerte. Agregue hielo a su cóctel para que sepa aún mejor. Aunque muchas personas no ven hielo en la copa al beber, esto se debe a que la temperatura ha aumentado y el hielo se ha derretido y pasado al vino con el rápido ajuste.

A veces al beber un cóctel, encontrarás una capa de sal o azúcar en el borde de la taza. No es que el bartender sea vago, sino el enfoque del bartender. Ya sea sal o azúcar, todo es para aumentar el sabor o lucir más bella. Algunas personas a las que les gusta tomar cócteles lo toman con esta capa de azúcar o esta capa de sal. Pertenece a la selección de materiales, así que tenga mucho cuidado para asegurar la coordinación general del cóctel y no quitar ni abrumar el sabor o la textura únicos del vino en sí.

Muchos bartenders intentan ahora añadir otros elementos además de la sal o el azúcar, como piel de naranja, canela en polvo, cacao en polvo, piel de limón y nuez moscada en polvo. Ahora debería ver a Margaret más a menudo. Déjame intensificar el aroma al final y neutralizar el equilibrio ácido del limón.

Hay muchas opciones para Magritte. Por ejemplo, a algunas personas les gusta el sabor de la sal marina, a otras les gusta el azúcar en polvo fino y a otras les gusta la mitad de azúcar y la mitad de sal. En resumen, según las preferencias del cliente y sus preferencias por diversos aromas, el bartender satisface los requisitos del cliente y prepara cócteles con diferentes gustos y sabores para satisfacer sus necesidades.