¿Cuáles son las especialidades de las Tres Gargantas?

Yichang tiene una larga trayectoria en la producción de cítricos. La "Oda a la naranja" de Qu Yuan demuestra que el cultivo de cítricos comenzó en Yichang hace al menos dos mil años.

Yichang Red Orange: una nueva variedad obtenida a partir de la mutación del cogollo Jincheng. Se caracteriza por la forma regular del fruto, color rojo anaranjado, piel fina y pulpa tierna, sabor agridulce y excelente calidad. Madura desde mediados de junio hasta el 16 de octubre. La principal zona de producción es la zona de Taipingxi en Sandouping, condado de Yichang.

Kiwi: Existen muchas variedades silvestres, especialmente el kiwi chino. Las bayas son comestibles, con un dulzor y acidez moderados, jugo fragante y rica nutrición. Contienen una variedad de vitaminas, grasas, proteínas, calcio, fósforo, magnesio, hierro, pectina y otras sustancias, y son excelentes materias primas para la producción de conservas de vino y mermeladas.

Melocotón Baihua: también conocido como Melocotón Zigui Baihua. Debe su nombre a que sus pétalos y cáscara son blancos. Madura en junio, rectangular, ligeramente puntiaguda en la parte superior y la piel es densamente pubescente. La pulpa es blanca o verde claro, jugosa y fragante, sin hueso y de excelente calidad.

Caquis: Los caquis se dividen en dos categorías: caquis comestibles y caquis de aceite. Los caquis comestibles contienen proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Rico en nutrientes y rico en jugo dulce. Se puede comer crudo o convertirlo en caquis. También se puede procesar para obtener miel de caqui, azúcar de caqui y azúcar glas. También puedes hacer vino y vinagre. Los caquis y los tallos de caqui se pueden utilizar como medicamento. El caqui es una materia prima química.

Pera de Agua Dorada: El fruto madura temprano y es de color amarillo dorado. El fruto es grande, de pulpa espesa, piel fina, fragante, tierno y crujiente, jugoso, con dulzor y acidez moderados.

Té Chunmei: El té Chunmei de la marca Chunguang tiene cejas finas, picos húmedos, color verde y húmedo, fragancia duradera, sopa verde brillante, sabor fresco y refrescante y color uniforme de las hojas.

Té de Jade Zhouxia: La apariencia es firme y hermosa, el color es verde esmeralda, las hojas del endospermo son tiernas y la sopa es verde claro y brillante, el aroma es fresco y duradero, con un poco de aroma a castaña madura, el sabor es fresco y dulce, el color, aroma y sabor son... Excelente forma.

Té de Jazmín Chunjian: Combina la fragancia del té y las flores, haciéndolo refrescante y refrescante. Sus características de calidad: apariencia delicada y firme, cogollos ocultos, color aceitoso, aroma fresco y rico, sopa Huangming clara, sabor fresco y suave, cogollos grasos y tiernos en la parte inferior de las hojas.

Té Hongyi Gongfu: La apariencia es firme y hermosa, el color es húmedo y brillante, la parte inferior de las hojas es fresca y uniforme, la sopa es de color rojo brillante y transparente, el aroma es fresco y puro; y el sabor es fresco y dulce. El té Gongfu "Hongyi" es el mejor té negro.

Té Luyuan: Debe su nombre a su origen en Liupanshui. Este tipo de té es un té amarillo con un estilo único. Tiene las características de calidad de color dorado, pelo blanco expuesto, aroma duradero y color de hoja amarillo claro y simétrico.

Zhou Xialv: forma compacta y bonita, color verde y aceitoso, sabor fresco y dulce, hojas de color verde claro y uniformes. Este té se produce en Taiping Creek, condado de Yichang, y fue calificado como un famoso té local de Hubei por la Comisión Provincial de Ciencia y Tecnología de Hubei en junio de 1984.

Té verde Dengcun: de apariencia compacta, color verde esmeralda, olor fragante y sabor suave. El té verde Dengcun se produce en Dengcun, condado de Yichang. El té del condado de Yichang fue designado como una de las 46 variedades de té mejoradas en China en 1979.

Té de seda, algodón y terciopelo: producido en Jieya Tea House en Zhouping, Zigui. Los cogollos del té son gordos y están bien hechos. Las hojas de té son apretadas, delgadas, redondas, rectas y delgadas. la sopa es de color verde.

Setas shiitake: Además de las silvestres, también se pueden cultivar de forma artificial.

Hongo negro: Los hay blancos y negros, silvestres y de cultivo artificial. El hongo negro se utiliza mayoritariamente para hortalizas; el hongo negro es de tamaño pequeño y se utiliza mayoritariamente con fines medicinales. Los coloides sólidos son translúcidos, elásticos, delgados y con forma de oreja. Delicioso y nutritivo. Contiene un alto contenido de proteínas, grasas, azúcar y manosa, y tiene las funciones de nutrir la sangre, reponer el qi, hidratar los pulmones y detener el sangrado.