¿Cuál es la diferencia entre arroz negro y arroz negro?
1. Atributos
El arroz negro es un tipo de arroz que puede utilizarse tanto como medicina como como alimento, y pertenece al arroz glutinoso.
El umi, también conocido como polvo de sorgo negro, es un hongo que crece en la parte superior de los cultivos.
2. Razones de su formación
El arroz negro es una variedad característica formada por el cultivo de larga duración de arroz gramíneas.
El arroz negro de sorgo es el carbón de la cabeza de sorgo causado por el hongo Head Smut.
3. Tipos de granos
Hay dos tipos de granos de arroz negro: arroz índica y arroz japónica. La calidad del grano se divide en ceroso y no ceroso.
El mar pertenece a la familia de hongos Basidiomycota y no presenta tipos granulares.
4. Color
El arroz negro y el arroz integral son de color negro o marrón oscuro. El arroz negro es de color oscuro y rico en nutrientes. Tiene fama de "perla negra" y "rey del arroz en el mundo".
Los Wumei son en su mayoría negros, comestibles, deliciosos y tienen un alto valor nutricional.
5. Nivel de desarrollo
El arroz negro se originó en China y se produce en muchos lugares de China. Los más representativos incluyen el arroz negro de Shaanxi, el arroz glutinoso negro de Guizhou y el arroz negro de Hunan.
En sorgo, maíz y mijo suelen crecer cinco metros. Estados Unidos lo ha catalogado como hongo comestible y México también considera al arroz negro como un buen producto, pero su desarrollo y utilización en mi país aún está en blanco.
6. Nutrientes
El arroz negro tiene un alto valor comestible y medicinal. Además de las gachas, también se puede utilizar para elaborar diversos alimentos y vinos nutritivos. Se le conoce como la "Perla Negra" y "El Rey del Arroz en el Mundo". El arroz negro del condado de Yangxian, provincia de Shaanxi, es el más representativo y se conoce como "arroz medicinal", "arroz tributo" y "arroz de la longevidad" desde la antigüedad.
La ciruela sorgo también tiene un alto valor nutricional y medicinal y es rica en proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y otros nutrientes.
Especialmente por su alto contenido en ocho aminoácidos esenciales, polisacáridos fúngicos, fibra dietética y otros polisacáridos activos, potasio, hierro, selenio, vitaminas A, B1, B2, B6, C y otros minerales, Es un alimento saludable natural ideal.
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