¿Cuáles son los efectos de mezclar vino blanco chino y vino tinto?

1. Es más fácil emborracharse si se mezclan vino blanco y vino tinto.

Está registrado en "Qing Yi Lu": "No se puede beber vino juntos. Beberlo". emborrachará a la gente incluso si lo hace bien. Esto es un tabú entre los bebedores. "El vino blanco es vino destilado, con un contenido de alcohol de casi 50 grados; el vino tinto y el champán son vinos fermentados, con un contenido de alcohol relativamente bajo. Los ingredientes de estos tres vinos son diferentes. Además de una pequeña cantidad de aceite de fusel, el componente principal del vino blanco es el etanol, mientras que el vino tinto contiene una gran cantidad de otros componentes. El intestino delgado absorbe el alcohol mucho más rápido que el estómago. Beber bebidas mixtas aumenta el contenido de alcohol. Gran daño al estómago.

2. Mezclar vino blanco y vino tinto puede dañar fácilmente el organismo.

Si se mezcla vino blanco y vino tinto puede provocar resaca en casos leves y vómitos en los más graves. casos. Mezclar vino blanco y vino tinto puede fácilmente llevar a un mayor consumo sin siquiera darnos cuenta. Además, el contenido de alcohol de varios vinos también es diferente. Si bebes vino blanco por un tiempo y vino tinto por un tiempo, será difícil que el cuerpo se adapte a cambios tan constantes. Más importante aún, la composición de varios vinos también es diferente. Beberlos juntos tiene más probabilidades de provocar náuseas, vómitos y otros fenómenos. A menudo mezclado con bebida y vómitos, es fácil provocar gastritis.

Además, mezclar vino blanco y vino tinto acelerará la penetración del alcohol en el cuerpo humano, estimulará fuertemente el hígado, el tracto gastrointestinal, los riñones y otros órganos, afectará la producción de enzimas digestivas y reducirá el ácido gástrico. secreción en el cuerpo humano y puede causar calambres gástricos, enteritis aguda, sangrado, duodenitis y otros síntomas. También puede causar daños cardiovasculares graves y, en casos graves, luego puede convertirse en cáncer de hígado. Recientemente, una gran cantidad de estudios han demostrado que el alcohol está estrechamente relacionado con el cáncer de hígado. Beber bebidas mixtas tiene 60 veces más probabilidades de desarrollar cáncer de hígado que beber una sola bebida o no beber nada.

Además, mezclar vino blanco y vino tinto no favorece la degustación. Mezclar vino blanco y vino tinto hará que los sabores de varios vinos interactúen entre sí, lo que no favorece la degustación y es un desperdicio. de buen vino en el mundo.

El motivo de la disminución del contenido de licor es la precipitación.

Hay muchas sustancias en el licor. Son básicamente sustancias solubles en alcohol y son fácilmente solubles en etanol, pero no lo son fácilmente. soluble en agua.

Al disminuir el contenido de alcohol, también disminuirá su solubilidad, y algunas de las sustancias precipitarán y producirán precipitación, lo que también se llama pérdida de luz. La razón por la que el vino alcohólico no pierde su brillo después de reducirse es que contiene muy pocos oligoelementos y las sustancias son relativamente simples.

Las principales sustancias traza que hacen que el licor pierda brillo son los ácidos grasos superiores y sus derivados ésteres. Los ácidos grasos superiores son sustancias solubles en alcohol. Este tipo de ésteres etílicos de ácidos grasos superiores incluyen principalmente: palmitato de etilo, oleato de etilo, linoleato de etilo y otros ácidos grasos superiores oleosos. La estabilidad de estos tres ésteres etílicos de ácidos grasos superiores en licor está estrechamente relacionada con el contenido de alcohol del licor, la temperatura ambiente y otros factores. Durante el proceso de reducción del licor, a medida que disminuye el contenido de alcohol, la solubilidad se vuelve cada vez menor, se produce la cristalización y la precipitación parcial, por lo que se forma un precipitado floculento de color blanco lechoso, lo que hace que el licor se vuelva turbio.