Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué es necesario empaquetar la esponja vegetal y la calabaza amarga?

¿Por qué es necesario empaquetar la esponja vegetal y la calabaza amarga?

El envasado de luffa y melón amargo tiene las siguientes cuatro funciones:

(1) Reducir el daño mecánico. La luffa y el melón amargo tienen un alto contenido de agua y una mala protección de los tejidos, y son propensos a la deshidratación después de la cosecha. susceptible a daños mecánicos e infecciones microbianas. Provoca pudrición y reduce su valor comercial y comestible. Un embalaje razonable puede mantener la luffa y el melón amargo en buenas condiciones durante la circulación y reducir el daño mecánico causado por la fricción, colisión y extrusión durante el transporte. Por tanto, el envasado de luffa y calabaza amarga es una medida importante para mantener la calidad de las hortalizas, garantizar la seguridad del transporte y almacenamiento y reducir las pérdidas de circulación y almacenamiento.

(2) Los envases de embalaje de productos protectores tienen la función de contener y proteger la lufa y el melón amargo. El embalaje de lufa y melón amargo se divide en embalaje interior (envase pequeño) y embalaje exterior (envase grande). Las principales funciones del embalaje interior son: crear y mantener condiciones de humedad y gas adecuadas para la conservación de las hortalizas, evitar la propagación de plagas y enfermedades y la evaporación del agua para evitar que las hortalizas se pudran y se deterioren debido a la acumulación de calor respiratorio y nocivo; gases; para mantener la higiene vegetal y prevenir daños secundarios durante la circulación y la contaminación. El embalaje exterior estandarizado empaqueta productos del mismo nivel juntos para brindar garantía para la carga, descarga y transporte de vegetales.

(3) Mejorar la eficiencia del procesamiento. La luffa y el melón amargo se clasifican y envasan según la variedad y el grado, lo que facilita la circulación y el transporte, proporciona unidades de especificación estándar para las transacciones del mercado y evita la molestia de pesar o contar los productos uno por uno durante el proceso de transacción.

(4) Requisitos para la modernización de la gestión de la circulación de hortalizas Los materiales de embalaje clasificados de luffa y melón amargo también pueden contener información diversa, como características, grado de calidad, cantidad, vida útil, origen del producto, marca registrada, marca. , información de contacto, etc., no es sólo el territorio donde están conectados la producción y el mercado, la producción y los consumidores, sino también la base para que el mercado implemente una gestión moderna de los productos básicos y el acceso al mercado. Por lo tanto, el embalaje clasificado es de gran importancia para lograr alta calidad y buen precio, lograr una gestión moderna del mercado de circulación de hortalizas y establecer un mecanismo de competencia saludable en el mercado.