Lista completa de guiso de frijoles casero del noreste

Preparación de la comida

500 gramos de carne de cerdo, 1 libra de caupí, un poco de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de jengibre, pimienta y licuado aceite.

Pasos del método

1. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos pequeños, lavar los frijoles y reservar.

2. cacerola y añade los ingredientes anís, jengibre, pimienta, salsa de soja y un poco de agua.

3 Añade los frijoles después de media hora, cocina a fuego lento durante 10 minutos y luego retira de la cacerola.

Cómo preparar guiso de tofu con tofu seco

Preparación de la comida

1 libra de panceta de cerdo, 300 g de tofu seco desmenuzado, 500 g de patatas, una un poco de cebolla de verdeo, jengibre en rodajas, canela, anís, 2 hojas de laurel, cantidad adecuada de vino de arroz, un poco de sal, un poco de salsa de soja, un poco de azúcar, un poco de ajo.

Pasos del método

1. Remojar el tofu seco en agua, lavarlo, escurrir el agua, cortar la panceta de cerdo en cubos y cortar las patatas en cubos para su uso posterior;

2. Calentar el aceite a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregar la cebolla, el jengibre, la canela, el anís y las hojas de laurel.

3. y sofreír hasta que se dore ligeramente, añadir el vino de arroz, la salsa de soja y sofreír el azúcar blanca hasta conseguir el máximo color;

4. Después de que hierva el agua, agregue los trozos de carne frita, tape la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

5 Después de abrir la tapa, agregue el tofu seco, agregue un poco de sal y cocine por 20 minutos, luego. agrega Agrega los cubos de papa y sazona con sal

6. Tapa la olla y cocina hasta que las papas se ablanden, espolvorea con rodajas de ajo y sirve.

Cómo hacer guiso de judías negras

Preparación de la comida

300g de carne de ciruela, 600g de judías verdes, un poco de sal, un poco de salsa de soja, jengibre, anís estrellado , vino de cocina, diez Tres especias, un poco de cebolla verde, un poco de aceite vegetal, un poco de agua.

Pasos

1. Lavar ambos extremos de las judías verdes, partirlas en dos extremos, lavar y cortar la carne en trozos, cortar las chalotas en rodajas y cortar el jengibre en rodajas. uso posterior;

2. Calentar aceite en una olla, agregar anís estrellado, agregar la carne y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar cebolla picada y jengibre, agregar salsa de soja y trece especias y sofreír .

3. Luego agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, vierta el agua en la carne, tape la olla y deje hervir, cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna; >4. Agregue los frijoles y agregue sal, tape la olla, hierva y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que los frijoles estén cocidos y suaves y la sopa se haya secado.