¿Qué quiere decir la medicina china con no comer alimentos crudos o fríos?

¿Qué quiere decir la medicina china con no comer alimentos crudos o fríos? Se dice que las enfermedades vienen de la boca y que la buena salud es un requisito previo para estudiar y trabajar. Si queremos tener un cuerpo sano debemos mantener buenos hábitos alimentarios, pero muchas personas tienen muy malos hábitos. Si las cosas siguen así, dañaremos nuestros propios cuerpos. ¿Qué quiere decir la medicina china con no comer alimentos crudos o fríos?

¿Por qué la medicina china dice no comer alimentos fríos? 1. Tabú sobre los alimentos crudos y fríos significa no comer alimentos crudos y fríos. Hay muchos alimentos fríos, como la pitahaya, la sandía, los plátanos, los caquis, las medusas, las algas marinas, los caracoles, los mejillones, las almejas y los cangrejos. Los alimentos fríos tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y pueden eliminar la sequedad y el calor del cuerpo. Sin embargo, las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer alimentos fríos.

Cuando estás resfriado o tienes fiebre, no puedes comer alimentos crudos o fríos, como ñame, zanahoria, tomate, bolsa de pastor, arroz salvaje, baya de goji, pepino, melón de invierno, esponja vegetal, melón amargo, etc. .

Frío. Hay muchas frutas, entre ellas pomelo, plátano, morera, melocotón, higo, kiwi, caña de azúcar, sandía, melón, etc. Las personas que tienen diarrea con frecuencia no deben comer alimentos crudos o fríos, de lo contrario agravarán la diarrea.

Existen muchos alimentos fríos y crudos. Las personas con un físico normal deberían comer menos alimentos crudos y fríos, y las personas con una función gastrointestinal deficiente deberían comer menos alimentos crudos y fríos.

A la hora de beber agua, lo mejor es no beber agua tibia o caliente. Incluso en el caluroso verano, no coma demasiado helado ni bebidas frías, especialmente las niñas. Si las niñas comen demasiado helado o beben demasiadas bebidas frías, afectará su salud y provocará calambres menstruales durante la menstruación. Te sugiero que comas menos helado para evitar causar muchos síntomas malos.

Cuando se toma la medicina tradicional china, a los pacientes se les suele indicar que no coman alimentos fríos, que se dividen principalmente en alimentos crudos y alimentos fríos, de la siguiente manera:

1. a alimentos no procesados, como el Sashimi;

2. Alimentos fríos: Según la teoría de la medicina tradicional china, se refiere principalmente a algunos alimentos con características frías, como las bebidas frías que a la gente le gusta comer en la vida. , incluyendo helados, paletas heladas, cerveza fría y bebidas frías, etc., así como algunas verduras y frutas con características frías, como melón amargo, sandía, etc.

La teoría de la medicina tradicional china cree que los alimentos fríos pueden dañar fácilmente el bazo y el estómago. El bazo y el estómago son órganos importantes del cuerpo humano, la fuente de qi y la bioquímica de la sangre, y mantienen la función de la digestión y la digestión. absorción. Si la comida fría destruye la función del bazo y el estómago, afectará la salud humana y la absorción efectiva de los medicamentos. Al mismo tiempo, los alimentos fríos pueden tener propiedades opuestas a las de los medicamentos que toma. Por ejemplo, tomar un medicamento con propiedades de calentamiento tendrá propiedades opuestas, afectando así los efectos normales del medicamento.

¿Qué quiere decir la medicina china con no comer alimentos crudos o fríos? 2. Características de los alimentos

Cuando hablamos de alimentación y salud, primero hay que hablar de “sexo”. "Naturaleza" (o "qi") se refiere a los diferentes atributos de los alimentos como frío, fresco, tibio, caliente, etc., que en la medicina tradicional china se denominan "cuatro propiedades" o "cuatro qi".

Los alimentos frescos o fríos adecuados para constituciones calientes y enfermedades son alimentos frescos o fríos. Si es adecuado para síntomas como fiebre, sed e irritabilidad; si es adecuado para peras con síntomas como tos, dolor de pecho y exceso de flema, todos son alimentos fríos.

Tibio o caliente son los antónimos de fresco o frío Cualquier alimento apto para constituciones frías y enfermedades es un alimento tibio o caliente. Por ejemplo, el jengibre, las cebolletas y el cilantro son adecuados para resfriados, fiebre, escalofríos, secreción nasal, dolor de cabeza y otros síntomas. El jengibre seco, el té negro, la pimienta, el vino, etc., son adecuados para el dolor abdominal, los vómitos y las bebidas calientes. , Apto para extremidades frías, escalofríos, dolores articulares reumáticos, etc. Todos son alimentos calientes.

La naturaleza de los alimentos neutros se encuentra entre los alimentos fríos y los alimentos calientes. Es adecuado para el físico general y puede ser consumido por personas con enfermedades de resfriado y calor. Los platos vegetarianos son en su mayoría productos nutricionales y de salud generales. Como arroz, fideos, soja, batatas, rábanos, manzanas, leche, etc.

A partir del análisis de más de 300 alimentos de uso común registrados en los libros de dietoterapia de la medicina tradicional china, se encontró que la mayoría de ellos son alimentos neutros; la temperatura y el calor ocupan el segundo lugar, seguidos por el frío y el frío. En general, todo tipo de alimentos tienen funciones nutricionales y de cuidado de la salud. Los alimentos fríos y frescos son negativos y tienen la función de eliminar el calor, purgar el fuego, enfriar la sangre y desintoxicar. La comida caliente es yang y tiene los efectos de disipar el frío, calentar los meridianos, desbloquear colaterales y apoyar el yang.

Comida común

Mijo, frijol mungo, algas marinas, brotes de frijol mungo, berenjena, melón amargo, tomate, pepino, plátano, pera, sandía, melón, melón de invierno, arroz salvaje , algas, castañas de agua, caquis, tripas de cerdo, sesos de cerdo, médula de cerdo, moras, kiwi, caña de azúcar, etc.

Clasificación

1. Condimentos: sal, rebozado, salsa de soja, alumbre.

2.Verduras: raíz de loto (cruda), verdolaga, escudo de agua, Houttuynia cordata, aloe vera, algas marinas, calabaza de cera, algas, champiñón de paja, brotes de soja, brotes de frijol mungo, melón amargo (crudo). , cactus, helecho de río, espinacas de agua, fideos, algas, helecho, polvo de raíz de helecho, raíz de olmo, etc.

3. Huevos: huevos en conserva, huevos de pato (ligeramente fríos)

4 Carne: marisco en polvo, almejas de río, caracoles (muy fríos), navajas, caracoles de barro, caracoles. y carne de nutria, caracol, sangre de pato, carne de caballo, carne de dragón de tierra, carne de pato, cangrejo.

5. Frutas: plátano, caqui, melón, sandía, pomelo, carambola, mora, melón dulce, pera, kiwi, caña de azúcar, higo, melón (melón).

6. Frutos secos: caqui

7. Bebidas: té de flores de Jinlian, té de mariposa de madera, té de hojas de ginseng, té de flores de Lingxiao, té de hojas de sen, té de Kuding, té de Gynostemma pentaphyllum , Té de dientes Coptidis, té Ruoye, té de gardenia, madreselva, té de melón amargo.

8. Medicina tradicional china: Ophiopogon japonicus, perla, gardenia, dendrobium, raíz de Imperata, raíz de carrizo, Prunella vulgaris, espárragos, ruibarbo, Bupleurum, Phellodendron, algas, llantén, coptis, Rehmannia glutinosa, corteza de peonía. , raíz de kudzu, campanilla dorada, acónito blanco y Luo Han Guo.

¿Qué quiere decir la medicina china con no comer alimentos crudos o fríos? 3. El daño de los alimentos fríos al organismo.

1. Función del Bazo y del Estómago

Hay un dicho en la medicina tradicional china que dice: "Si tienes qi en el estómago, vivirás; si no tienes qi en el estómago, vivirás". morirá." La comida fría es más dañina para el bazo y el estómago, lo que en la medicina tradicional china se denomina deficiencia de bazo-yang. La medicina tradicional china dice que el bazo y el estómago del pueblo Shuigu son muy delicados. Si el Yang Qi del bazo es insuficiente, afectará el transporte y la transformación de los alimentos, lo que resultará en una insuficiencia de Qi y sangre.

En la medicina moderna, la actividad enzimática se ve afectada por la temperatura. Las temperaturas altas y bajas inhibirán la actividad enzimática. Las enzimas tienen la mayor actividad en el cuerpo humano y tienen el efecto catalítico más fuerte alrededor de 37 °C. Al mismo tiempo, comer en exceso alimentos fríos hará que los capilares de la mucosa gástrica se contraigan, lo que afectará la secreción de pepsina, ácido gástrico y otros jugos digestivos, e incluso provocará diversas enfermedades gastrointestinales, como resfriado estomacal, diarrea, etc. .

2. Función renal

Hay muchas personas con deficiencia renal, y hay muchos factores, como fatiga, trasnochar, drogas, etc. Y la comida fría es la más dañina para el Yang. La medicina tradicional china cree que los riñones sólo pueden reponerse, no aliviar. ¿Y qué es un tónico? La comida caliente es el tónico más adecuado. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, muchos medicamentos son resfriados, como antibióticos, antipiréticos y analgésicos. Por lo tanto, las personas con enfermedades crónicas o inmunidad deficiente suelen tomar medicamentos que dañarán nuestra función renal. Y la comida fría que comemos habitualmente es aún peor para los riñones. La llamada constitución deficiente de Yang significa energía Yang insuficiente y calorías insuficientes. ¡Comer alimentos crudos y fríos es un pecado grave!

En tercer lugar, la función cardiovascular

Hay un dicho en la medicina tradicional china que dice que "la sangre se condensa cuando hace frío y se mueve cuando hace calor". La comida caliente puede promover la circulación sanguínea, que es lo que la medicina china suele llamar promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Los alimentos crudos y fríos pueden provocar una circulación sanguínea lenta e incluso acelerar la coagulación sanguínea. Para algunas personas con riesgos ocultos de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, se formarán trombosis graves, bloquearán los vasos sanguíneos e inducirán enfermedades cardiovasculares como infarto de miocardio e infarto cerebral. Hay innumerables emergencias de este tipo.

Así que los alimentos fríos son alimentos tabú para las enfermedades cardiovasculares.

En cuarto lugar, la inmunidad

La inmunidad disminuida también es un problema común entre la gente moderna. Hay muchos factores que afectan la inmunidad. La deficiencia de Yang y la hipotermia también pueden afectar la función inmune de las personas. La investigación japonesa muestra que la inmunidad disminuirá en un 30% por cada grado que baje la temperatura corporal. Por cada grado que aumente la temperatura corporal por encima de lo normal, la inmunidad aumentará de 5 a 6 veces.

Por lo tanto, comer en exceso alimentos fríos provoca una caída de la temperatura corporal, que también es uno de los factores que conducen a una caída de la inmunidad. Además, la experiencia de la vida demuestra que las personas que habitualmente temen al frío también son propensas a sufrir resfriados.

Verbo (abreviatura de verbo) mujer

De hecho, comparadas con los hombres, las mujeres son yin. Por tanto, las mujeres necesitan la temperatura corporal para mantener el metabolismo fisiológico. Pero si las mujeres comen demasiados alimentos fríos, provocarán dismenorrea, menstruación irregular e incluso infertilidad debido al útero frío. Además, la hipotermia en las mujeres también puede afectar su apariencia. Porque la hipotermia conducirá inevitablemente a una mala circulación sanguínea y estancamiento, lo que provocará una piel apagada e incluso diversos síntomas cutáneos como manchas y acné.