¿Qué hay en la sopa de las tres delicias?
La sopa de las tres delicias es un plato tradicional famoso en la zona de Jiangnan y pertenece a la cocina de Jiangsu y Zhejiang. El sabor es suave, tierno y delicioso, suave y sabroso. La sopa clara es de color blanco, deliciosa, fragante y rica en nutrientes. Hay sopas de tres delicias disponibles en todas partes y puedes improvisar con cualquiera de las tres delicias. Tres significa más, lo que generalmente significa que hay más de tres deliciosos ingredientes en este plato de sopa.
El primer tipo: pepino de mar, calamar y brotes de bambú secos
¿Cuáles son las auténticas sopas de las tres delicias? Los tres manjares utilizados en la tradicional sopa de los tres manjares son el pepino de mar, los calamares y los brotes de bambú secos. Sin embargo, con la difusión de los platos, los ingredientes se actualizan constantemente y los métodos de cocción también se innovan constantemente para adaptarse a las características y gustos locales de los distintos lugares. Por lo tanto, los tipos de ingredientes utilizados en la sopa Sanxian varían mucho de un lugar a otro. Por eso, en la sopa Sanxian Las tres delicias se han convertido en un término general, en lugar de ser específico de determinados ingredientes.
El segundo tipo: pescado crujiente (pescado ahumado), albóndigas de huevo y albóndigas.
La sopa de tres delicias mencionada por la gente de Ningbo es probablemente la "Ningbo Laosanxian", que está hecha de pescado crujiente. (pescado ahumado), albóndigas de huevo y albóndigas son las tres delicias, complementadas con repollo, fideos y, a veces, rodajas de brotes de bambú de invierno. La sopa es caldo, que suele ser el último plato que se sirve, seguido del alimento básico y los refrigerios.
El tercer tipo: bolas de pescado, calamares y pepino de mar
También hay tres tipos de sopa de mariscos que utilizan tres tipos de ingredientes marinos. Estos tres ingredientes del mar son bolas de pescado, calamares. y pepino de mar. Este tipo de sopa de mariscos tiene un sabor muy delicioso, es relativamente sencillo de preparar, tiene un valor nutricional relativamente alto, tiene buenos efectos nutricionales y puede nutrir el cuerpo y embellecer la piel.
Con la mejora continua ahora, las tres delicias de la tradicional sopa de las tres delicias también se han mejorado en diferentes versiones, pero no importa cómo se modifique, solo tiene una característica, que es fresca, delicada y liso.