¿Qué comida deliciosa hay en Shangxiajiu?
Comida deliciosa en Shangxiajiu:
1. Bocadillos de té cantonés
No te pierdas los bocadillos de té cantonés. En la cultura tradicional de Guangdong, el té de la mañana es una parte importante. Coma en Guangzhou y pruebe en Xiguan. Ubicadas en la calle peatonal Shangxiajiu en Xiguan, Guangzhou, hay muchas casas de té de estilo cantonés, entre las cuales Taotaoju y Lianxianglou son las más famosas. Taotaoju es una de las casas de té más famosas de Guangzhou y se dedica principalmente al famoso té, refrescos, té y comida, así como a vino, comida y bebidas.
Hay muchos platos y refrigerios famosos, como sopa de pescado con cerebro de cerdo, camarones de colores, cangrejo de carne frita con jengibre y cebollino, pescado crisantemo de West Lake, pollo al horno con sal desmenuzado a mano, colgante de piel en rodajas. pato al horno y pierna de nube Shuangdu, Zangzhen en la nieve, alitas de pollo y abulón estofadas, albóndigas de camarones de piel fina, etc.
2. Gachas Tingzi
Un snack tradicional que pertenece a la cocina cantonesa y que ahora es uno de los snacks tradicionales famosos en Guangdong. Los ingredientes de la papilla Tingzai incluyen sashimi, carne magra, palitos de masa fritos desmenuzados, maní, cebollas verdes picadas, huevos rallados, piel flotante, medusas desmenuzadas, cerdo asado desmenuzado, pato asado desmenuzado y calamares. Al cocinar, verter la base de papilla caliente sobre los ingredientes y escaldar hasta que esté cocido. La papilla Tingzi es una de las delicias especiales de Shangxiajiu en Guangzhou. Es famosa por su base suave, su delicioso sabor y su rica textura.
3. Leche de doble piel
La leche de doble piel es un postre cantonés que se originó en Shunde, Guangdong durante la dinastía Qing y ahora se distribuye en Guangdong, Macao, Hong Kong y otros lugares. Nanxin Double Skin Milk, ubicada en la calle peatonal Shangxiajiu en Guangzhou, es la firma de los expertos en postres lácteos y una de las delicias que debes probar en Shangxiajiu Snack Street. La leche de doble piel elaborada con leche de búfala tiene un sabor muy diferente. Realmente se puede sentir la llamada doble piel. La piel de la leche en la parte superior es muy suave y la leche de abajo es muy densa, delicada y tierna. agregue sus propios ingredientes, como frijoles rojos, mango, etc.
4. Rábano y despojos de ternera
Se elabora a base de rábano blanco, pechuga de ternera fresca y condimentos guisados durante mucho tiempo, siempre que la ternera no se cocine en trozos, la carne. Cuanto más tiempo esté cocido, más delicioso quedará. En algunos tramos de carretera prósperos, como Beijing Road y Shangxiajiu Road, la fragancia del rábano y la pechuga de res llena las calles. En la calle es frecuente ver gente comprando con platos de rábanos y pechuga de ternera, especialmente niños y niñas.
5. Rollos de arroz de Guangzhou
Hay muchas tiendas de rollos de arroz en la calle peatonal Shangxiajiu, la más famosa de las cuales es la tienda de rollos de arroz Yinji. La gente dice que debes comer rollos de arroz Yinji. En la calle peatonal Shangxiajiu, recomiendo rollos de arroz con carne, rollos de arroz con camarones, rollos de arroz con carne y camarones, la carne de camarones es grande y dulce, la carne es suave, la piel del intestino es lo suficientemente elástica y se puede sentir el sabor de la leche de arroz. El aceite es salado y fragante y se siente muy bien en la boca.
6. Fideos de codillo de cerdo
Cuando vayas a la calle peatonal Shangxiajiu, no puedes perderte Baohua Noodle Shop. Esta tienda de fideos ubicada en Shangxiajiu es una marca tradicional de Xiguan. una historia de más de 20 años. Ha ganado numerosos premios en varios festivales gastronómicos de Guangzhou. Todos los fideos de la tienda usan fideos de bambú, que saben a restaurante. Esta antigua tienda de fideos es muy famosa. Sus platos estrella son los fideos wonton con camarones y los fideos con codillo de cerdo con medalla de oro. Los fideos son elásticos en sopa y se sirven con rábano agrio, que es muy popular.