Desayuno para las tres grandes multitudes
Hace tres años, mi esposo sufrió mareos y fatiga. Le diagnosticaron presión arterial alta en el hospital. La presión arterial baja era 90/150 y la presión arterial alta era 150. Era demasiado grave. . El nivel de azúcar en sangre también es alto, 7 antes de las comidas y 13 después de las comidas. Los lípidos en sangre también están por encima del estándar. El médico me recetó muchos medicamentos y me dijo que dejara de fumar y beber.
Como dice el refrán, la enfermedad entra por la boca. Empecé a reflexionar. En el pasado, mi marido siempre comía y bebía en el mar y nunca prestaba atención a su dieta. Mi marido no fuma pero bebe, a veces dos veces al día. Ahora sólo puedo volver a casa y hacer tres comidas al día, controlar la grasa y la sal y dejar de fumar y beber.
El desayuno es muy importante. Si tienes niveles altos de azúcar en sangre, no debes beber gachas de mijo y evitar los alimentos con fécula de patata. Evite los alimentos y postres azucarados.
Empecé a investigar tres comidas al día. El alimento básico debe limitarse a dos liang y comer más verduras y frijoles.
Cada mañana cocino gachas con 20 tipos de frijoles. La tarde del primer día, recogí los frijoles y los dejé en remojo durante la noche. Me levanté a las seis de la mañana y cocí todos los ingredientes en la olla a presión durante media hora. Un huevo cocido, un pequeño rollito de flores, un pimiento verde frito con ternera, unos champiñones fritos con cebolla y un plato de pepinos encurtidos. Todas las comidas se elaboran sin glutamato monosódico. Por último un delicioso plato de gachas de frijoles.
Después de tomarlo durante un mes, mi presión arterial bajó significativamente, de una presión baja de 80 a una presión alta de 125. El nivel de azúcar en sangre también disminuyó, 6,2 antes de las comidas y 7,8 después de las comidas. Los lípidos en sangre eran normales. Parece que el arduo trabajo finalmente ha dado sus frutos.
Dejé de tomar la medicación antidiabética de mi marido. Los medicamentos para bajar la presión arterial se redujeron a la mitad.
¡Continúa cocinando tres comidas al día! En el segundo mes, la presión arterial de mi esposo bajó a una presión baja de 70 y una presión alta de 110. Sólo le di una décima parte del medicamento durante varios días y le medí la presión arterial tres veces al día, que era muy estable.
Me asusté un poco y llamé al médico tratante para decirle la verdad. El médico se sorprendió de que la presión arterial estuviera tan baja y estable. Pregúntame ¿por qué? Sinceramente diré que en casa hago tres comidas al día, cocino gachas para el desayuno y bebo 20 tipos de cereales, pero no agrego mijo, arroz ni arroz glutinoso. El médico dijo que no tomara medicamentos antihipertensivos.
La presión arterial de mi marido se ha mantenido estable durante tres años. El nivel de azúcar en sangre se sitúa alrededor del valor estándar (_0,5).