Recetas para cocinar en tu próxima comida
A esta hora, después de un día ajetreado, siempre comemos algo de arroz para reponer energías, pero siempre estamos demasiado ocupados para cocinar. Sin embargo, las personas son como el arroz de hierro y el acero, y definitivamente no funcionará si no comen.
Comer y cocinar lleva tiempo, y lleva más tiempo. Sólo pensar en ello me hace sentir agotado física y mentalmente. ¿Hay alguna manera de que puedas ayudarnos? La naturaleza busca cocinar algo sencillo. El autor comprende el arduo trabajo de mis amigos, por lo que recopilé especialmente cinco alimentos deliciosos, sencillos y que le permitirán ahorrar tiempo y ayudarle a comer bien y afrontar mejor la vida.
Primero, champiñones y huevos
Preparar los ingredientes: champiñones, zanahorias, pimientos verdes y rojos, jengibre y ajo, salsa de soja, salsa de ostras, sal, azúcar, almidón y cuatro o cinco huevos.
1. Utiliza un cuchillo diagonal para cortar los champiñones y las zanahorias en tiras, luego córtalos en trozos en forma de rombo.
2. Añade unos pimientos verdes y rojos, pica el jengibre y el ajo, luego pícalos en trozos y ponlos en un bol.
3. Poner en un bol la salsa de soja light, la salsa de ostras, la sal, el azúcar y la fécula, añadir un poco de agua y mezclar bien.
4. Rompe tres huevos pequeños en un bol limpio y revuelve uniformemente, luego hierve el aceite, fríe los huevos hasta que estén cocidos y luego sácalos.
5. Luego lava la olla, luego pon en la olla los champiñones y las rodajas de zanahoria, y luego agrega los huevos fritos. 6. Finalmente agrega los pimientos verdes y rojos, sofríe y ya está listo este sofrito casero, sencillo y delicioso.
2. Carne de cerdo picada y berenjena
Preparar los ingredientes, berenjena, sal, panceta, pasta de frijoles, una cucharada de salsa de soja, salsa de ostras, esencia de pollo, agua, almidón, mijo. y pimienta.
1. Cortar la berenjena en cubos, luego remojarla en agua para evitar que se decolore y espolvorear un poco de sal.
2. Sacar la panceta de cerdo preparada y cortarla en trozos, luego picarla en carne picada, añadir más jengibre y ajo picados y exprimir la berenjena para que no quede aceite al freír.
3. Una vez que la sartén esté caliente, añade un poco de aceite, luego vierte la carne picada y sofríe unas cuantas veces.
6. Añade el jengibre picado y el ajo picado, luego sofríe y sofríe. Luego poner una cucharada de pasta de frijoles y sofreír en aceite rojo.
7. Añade la berenjena después de freírla en aceite rojo, y luego sofríe la berenjena durante un rato hasta que esté cocida.
8. Luego pon en la olla salsa de soja, salsa de ostras, esencia de pollo, agua y almidón. Si te gusta picante, puedes agregar un poco de ají.
9. Luego recuerda freírlo y luego cocinarlo.
Esta receta es sencilla y fácil de hacer.
En tercer lugar, sofreír la ternera con cebolla
Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de ternera, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, pimienta blanca, agua, almidón, rodajas de jengibre, cebolla y ajo.
2. Luego revuelva uniformemente y deje marinar durante 20 minutos.
3. Poner en el bol un poco de salsa de ostras y un poco de agua y almidón y remover uniformemente.
4. Después de que la olla esté seca, agrega un poco de aceite, luego agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes. Sofreímos un poco las rodajas de jengibre, añadimos la cebolla y el ajo y sofreímos unas cuantas veces más.
5. Vierta la carne, extiéndala, vierta el jugo preparado y saltee unas cuantas veces más.
6. Por último añade la cebolla y sofríe unas cuantas veces más.
Cuarto, riñones salteados
Preparar los ingredientes: riñones de cerdo, pimientos picados o pimientos picados, rodajas de jengibre, ajo picado, vino de cocción, sal, azúcar, almidón, salsa de soja, y puerros.
1. Primero corta el lomo de cerdo en vertical, luego córtalo en horizontal con dos cuchillos suavemente sin cortar, y luego utiliza el tercer cuchillo para cortarlo.
2. Cortar unos pimientos picados, ponerlos en el lomo de cerdo, añadir un poco de jengibre picado, ajo picado, vino de cocción, un poco de sal, azúcar, almidón, salsa de soja, mezclar bien y marinar ligeramente.
3. Cortar los puerros y añadir un poco de aceite a la sartén amarilla. Cuando el aceite esté caliente, añadir la carne de cerdo.
4. A continuación vierte los puerros, añade un poco de esencia de pollo y sofríe unas cuantas veces más. Todo el proceso dura unos 15 segundos.
Cuarto, sofreír los nuggets de pollo
Preparar los ingredientes: pollo, cerveza, salsa de soja, salsa de soja light, salsa de ostras, azúcar y sal, pimientos verdes y rojos y ajo.
2. Después de freír, añadir el pollo. Sofreír el pollo hasta que esté seco y luego sofreír. El pollo quedará un poco dorado al sofreír. Luego agrega media botella de cerveza.
3. Sofreír directamente para sofreír la cerveza en la olla.
4. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras, el azúcar y la sal y continúa friendo.
Lo mismo ocurre con la cocina. Agrega los chiles verdes y rojos y el ajo y sofríe esto junto con los tomates y los chiles hasta que estén crudos.
5. Pollo Estofado
Preparar los ingredientes: pollo, jengibre, sal, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras, sal, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras, cebolla seca, ajo, jengibre, vino de cocina, pimiento verde.
1. Limpiar primero el pollo, cortarlo en trozos, luego marinar el pollo, añadir un poco de jengibre, un poco de sal, azúcar, salsa de soja y salsa de ostras. Añade un poco de pimienta blanca y una cucharada de pollo en polvo salado, mezcla bien y deja marinar durante 15 minutos.
2. Corta unos pimientos rojos y luego corta un poco de cilantro y cebolla a juego.
3. Después de que la olla esté hervida, agrega un poco de aceite, luego vierte el pollo marinado y extiende un poco el pollo.
4. Después de freír un lado, darle la vuelta al otro.
5. Después de freír ambos lados, agregue la cebolla seca, el ajo, el jengibre y saltee junto con el pollo hasta que esté fragante.
6. Sofreír la parte superior de los ingredientes, sofreírlos, sacarlos y ponerlos en una cazuela.
7. Tapar la olla y poner un poco de vino Diao por el borde. Si temes que el vino quede demasiado fuerte, también puedes poner vino de cocción al mínimo y abrir la tapa. en cuatro minutos.
8. A continuación añade el pimiento rojo, tapa y cocina un minuto más. Pasado un minuto, añadimos el perejil y la cebolla y cocinamos otros 30 segundos con la tapa puesta.
Les deseo a todos una vida feliz. Asegúrese de comer bien y cuidarse cuando esté ocupado.
Hasta la próxima.