¿Cómo se hacen huevos en un sándwich?
Accesorios: cantidad adecuada de aceite de cocina y cantidad adecuada de pasta de tomate.
1. Cortar la salchicha de ternera y reservar.
2. Corta los bordes de las rebanadas de pan tostado, no las cortes.
3. Primero utiliza un cepillo de silicona para pincelar una capa de aceite sobre la sartén sandwich.
4. Cascar un huevo. Me gusta que las yemas estén bien cocidas, así que las pinché y, si no las pinchaba, se cocinarían más tiempo. Fuego bajo a medio.
5. Después de freír un lado de los huevos, utiliza palillos o una espátula de madera para voltear el otro lado, o tapa la tapa y voltea la olla rápidamente.
6. Una vez fritos los huevos, ponerlos en un plato y reservar.
7. Sin aceite, sofreír la salchicha de ternera por ambos lados, luego ponerla en el plato con el huevo frito y reservar.
8. Tostar en seco las rebanadas de pan tostado en la sartén durante medio minuto a un minuto. Se recomienda poner a fuego lento porque luego habrá más rellenos y lleva mucho tiempo. Si el fuego es demasiado alto, arderá.
9. Exprime la cantidad adecuada de salsa de tomate.
10. Untar los huevos fritos y exprimir un poco de salsa de tomate.
11. Cubrir con lonchas de queso, colocar encima lonchas de salchicha de ternera y exprimir un poco de salsa de tomate. La salsa de tomate se ha acabado, pero sabrá mejor si la exprimes un poco más.
12. Tapar la otra mitad de la tostada.
13. Cerrar la sartén y freír por ambos lados entre medio minuto y un minuto.
14. Por último, corta la tostada por la mitad.