Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cómo combinar el condimento de las salchichas fritas al borde de la carretera en el noreste de China?

¿Cómo combinar el condimento de las salchichas fritas al borde de la carretera en el noreste de China?

Ingredientes: 500 g de pimiento encurtido, 150 g de pasta de sésamo, 200 g de mantequilla de maní, 40 g de aceite de chile, 100 g de ajo, 30 g de pimienta en polvo, 80 g de glutamato monosódico, 100 g de esencia de pollo, 20 g de azúcar, 40 g de sal refinada.

Método de elaboración

1. Primero troceamos los pimientos encurtidos, pelamos los dientes de ajo y los trituramos.

2. Añade pasta de sésamo, mantequilla de maní, ajo en polvo, pimienta en polvo, esencia de pollo, azúcar, sal, etc. Poner en un recipiente y mezclar bien.

3. Cocine en aceite vegetal hasta que esté cocido, agregue los pimientos encurtidos y saltee hasta que estén fragantes.

4. Después de verter los materiales preparados, cierre la tapa.

5. Enfríe y vuelva a intentarlo. Si está salado, añade un poco de azúcar, glutamato monosódico y sal.