¿Cómo combinar el condimento de las salchichas fritas al borde de la carretera en el noreste de China?

Ingredientes: 500 g de pimiento encurtido, 150 g de pasta de sésamo, 200 g de mantequilla de maní, 40 g de aceite de chile, 100 g de ajo, 30 g de pimienta en polvo, 80 g de glutamato monosódico, 100 g de esencia de pollo, 20 g de azúcar, 40 g de sal refinada.

Método de elaboración

1. Primero troceamos los pimientos encurtidos, pelamos los dientes de ajo y los trituramos.

2. Añade pasta de sésamo, mantequilla de maní, ajo en polvo, pimienta en polvo, esencia de pollo, azúcar, sal, etc. Poner en un recipiente y mezclar bien.

3. Cocine en aceite vegetal hasta que esté cocido, agregue los pimientos encurtidos y saltee hasta que estén fragantes.

4. Después de verter los materiales preparados, cierre la tapa.

5. Enfríe y vuelva a intentarlo. Si está salado, añade un poco de azúcar, glutamato monosódico y sal.