¿Cuáles son las delicias del 3 de marzo?
1. Enredadera de excremento de pollo
Comer enredadera de excremento de pollo el tercer día del tercer mes lunar es una costumbre tradicional de los lugareños en Beihai, Guangxi. Mezclamos las hojas con arroz. y muélelos hasta convertirlos en polvo, luego los fideos de pollo desmenuzado se cortan en trozos, y la sopa de pollo desmenuzado hecha con este tipo de fideos tiene un sabor fragante y dulce, y es un bocadillo favorito de los lugareños. Según la leyenda, el tercer día del tercer mes lunar es el cumpleaños del emperador Xuanyuan Huangdi, el antepasado de la nación china, el pueblo Beihai conmemora a este gran hombre.
2. Huevos cocidos con bolsa de pastor
El proverbio popular dice: "El 3 de marzo, la bolsa de pastor se utiliza como panacea". ." La primavera es la temporada para comer la bolsa del pastor. Comer bolsa de pastor en primavera es también una costumbre tradicional de larga data en nuestro país. El pueblo Han tiene la costumbre de comer verduras molidas (bolsa de pastor) y huevos duros en este día.
3. Arroz glutinoso de cinco colores
Negro, rojo, amarillo, blanco y morado: el arroz glutinoso de cinco colores es un manjar tradicional en el área de Zhuang. los diversos colores del arroz glutinoso, también conocido como "arroz negro". El pueblo Zhuang considera el arroz glutinoso de cinco colores como un símbolo de buena suerte y buena cosecha.
4. Pastel de artemisia
Comer pastel de ajenjo el 3 de marzo está relacionado con costumbres tradicionales. El tercer día de marzo se llamaba "Festival Shangsi" en la antigüedad, y entre la gente también se le llama "Festival de los Fantasmas". Cuenta la leyenda que en este día, las almas humanas son fácilmente engañadas por los fantasmas errantes. Los aldeanos simples y honestos creen que deben comer este tipo de pastel de artemisia para pegar el alma humana. Sólo cuando el mal invade la gente puede estar sana y saludable. no enfermarse. Este tipo de buenos deseos se ha transmitido de generación en generación, permitiendo que esta costumbre milenaria continúe hasta el día de hoy, evolucionando hasta convertirse en una costumbre local de rezar por la buena salud.
5. Panqueques
Comer panqueques el tercer día del tercer mes lunar es una de las costumbres tradicionales del pueblo tongano. Después de que Zheng Chenggong recuperó Taiwán, su hijo Zheng Jing heredó el legado de su padre y continuó luchando contra la dinastía Qing. Envió tropas para atacar el sur de Fujian muchas veces. La obstinada resistencia del ejército Qing causó muchas bajas al pueblo. Después de que Zheng Jun contraatacara, el ejército Qing se rindió y Zheng Jun entró en la ciudad. La gente dio la bienvenida a Zheng Jun e hizo panqueques para ofrecer sacrificios a sus familiares y amigos muertos. Más tarde, la gente usaba panqueques para adorar a sus antepasados el tercer día del tercer mes del calendario lunar.