¿Cómo hacer gachas de callos de ternera y hierba?
Materiales de preparación de la papilla de callos:
Ingredientes: 250 gramos de arroz, 300 gramos de callos.
Condimento: 25g de jengibre.
Cómo hacer gachas de callos de ternera y hierbas:
1 Lavar el arroz
2 Añadir agua a la olla y llevar a ebullición. cocer primero la papilla;
3. Untar los callos con sal, lavarlos con agua (se puede dejar la piel negra o no), añadir unas rodajas de jengibre y poner todo en una olla. y llevar a ebullición;
4. Gachas Cuando esté casi cocido, sacar las rodajas de callos;
5. Volver a introducir las rodajas de callos en las gachas y enrollarlas.