¿Se pueden guisar juntos rábano, tofu y champiñones?

El rábano blanco, el tofu y los champiñones se pueden guisar juntos, de la siguiente manera:

Ingredientes

250 ​​gramos de tofu, 5 gramos de sal, 1 cebolla de verdeo, 2 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 5 gramos de almidón, 10 gramos de aceite licuado, 5 setas shiitake, 1 rábano blanco, 2 cucharadas de pescado al vapor y aceite de soja negro.

En segundo lugar, practica

1. Lavar los champiñones y cortarlos en dados.

2. Lavar, pelar y cortar en dados el rábano blanco.

3. Saca el tofu lactona de la caja y córtalo en cubos.

4. Cortar el jengibre en tiras, cortar las cebolletas en dados, cortar los ajos en rodajas y reservar.

5. Añade aceite de ensalada a la olla. Cuando el aceite esté 80% caliente, agregue el jengibre rallado, la cebolla verde picada y las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes.

6. Luego agregue el rábano blanco cortado en cubitos y los champiñones cortados en cubitos y revuelva uniformemente.

7. Añade vinagre al lecho blando de rábano blanco cortado en cubitos y champiñones cortados en cubitos y mezcla bien.

8. Añade el pescado al vapor y la salsa de soja.

9. Añade sal.

10. Añade tofu lactona. y cantidad adecuada de agua.

11. Una vez cocidos los champiñones, puedes añadir agua y almidón para espesar los champiñones, luego hervir el agua y pescarlos.