Cómo hacer huevos revueltos con tomates

Ingredientes: 3 huevos, 150 gramos de tomates;

Ingredientes: 4 cucharadas de aceite vegetal, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de azúcar.

Proceso de producción:

1. Lavar los tomates, escaldarlos en agua hirviendo, pelarlos, quitarles el tallo y cortarlos en rodajas para su uso posterior.

2. Rompe los huevos en un bol, agrega sal, revuelve bien con los palillos y reserva.

3. Calentar 3 cucharadas de aceite en un wok, agregar los huevos a la sartén y freír hasta que estén cocidos.

4． Calentar el aceite restante, sofreír las rodajas de tomate, añadir sal y azúcar y sofreír un rato, añadir los huevos y sofreír unas cuantas veces y servir.