¿Cómo cocinar pescado a la plancha en horno eléctrico?

Ingredientes: 1 carpa herbívora

Condimento: 25 gramos de aceite vegetal, 8 gramos de sal, 2 perejil, 100 gramos de maní, 20 pimientos encurtidos, 1 trozo de jengibre encurtido, 1 cucharada de pimiento picado casero, 8 pimientos secos, 1 puñado pequeño de pimienta de Sichuan en grano, 5 gramos de vino de cocina, 20 gramos de aceite rojo, 1 cilantro, 1 cebolla de verdeo, 6 dientes de ajo

Pasos:

1. Limpiar la carpa herbívora

2. Retire los tendones de la carpa herbívora

3. p>4. Agrega la cantidad adecuada de vino de cocción, sal, pimienta picada casera, cubre con film transparente y refrigera por 2 horas.

5. Prepara los demás ingredientes.

6. el ajo y cortar en rodajas, y la cebolleta en rodajas. Segmentar, cortar el pimiento encurtido en trozos pequeños y cortar el apio en tiras.

Mete los granos de maní en el medio del horno, calienta y. abajo, 120 grados, hornee por 10 minutos, luego pele y reserve

8. Coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear y coloque una cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo

9. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes

10 Vierta los pimientos encurtidos y los pimientos caseros picados y saltee hasta que estén fragantes

11. Vierta una capa de la mezcla de pimientos encurtidos preparada sobre el pescado, déle la vuelta y colóquelo en una bandeja para hornear cubierta con cebolla, jengibre y ajo, vierta los ingredientes restantes, espolvoree con cebolla verde y jengibre. y ajo

12. Colocar en la capa media del horno precalentado, 220 grados, fuego superior e inferior, hornear por 40 minutos, untar con aceite rojo a la mitad

13. perejil y maní, untar con aceite rojo y hornear por 5 minutos más

14. Cuando salga del horno, espolvorear con perejil y servir.