¿Cómo hacer sopa de lirio, semilla de loto y frijol mungo?

El caluroso verano llega tan de repente. Aunque la semana pasada hizo un poco de calor, básicamente fue tolerable. Ha hecho calor todos los días de esta semana y durante los últimos dos días se ha emitido una advertencia de temperatura alta. Todo el mundo debe hacer un buen trabajo para prevenir el golpe de calor y enfriarse, y tratar de reducir las actividades al aire libre tanto como sea posible. Tanto el padre como el hijo tienen especial miedo al calor. Cuando la temperatura no era demasiado alta la semana pasada, clamaron por encender el aire acondicionado, pero se negaron. En el norte hay una gran diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde. Aunque la temperatura es alta y calurosa durante el día, se sienten muy frescos por la noche y no hacen suficiente calor como para encender el aire acondicionado. El clima se ha vuelto más caluroso esta semana, así que lo primero que hacemos mi hijo y yo cuando llegamos a casa todos los días, independientemente de mis objeciones, es encender el aire acondicionado. Después de dos días de consuelo, las voces de los niños se volvieron roncas. No es necesario mirar para saber que se debe al funcionamiento del aire acondicionado. No hay nada que pueda hacer si no escucho. Sólo puedo encontrar formas de ayudarme con mi dieta.

La sopa de semillas de loto y frijol mungo es la más adecuada para beber en esta temporada. Los frijoles mungo son frescos por naturaleza y tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor y la irritabilidad, calmar la sed y fortalecer el estómago. Las semillas de loto son un alimento verde natural para el cuidado de la salud que puede eliminar el calor, reducir el calor interno y promover el sueño. Lily también es un muy buen ingrediente de la medicina tradicional china. Tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, apetecer y calmar los nervios. La combinación de los tres ingredientes puede eliminar el calor, hidratar los pulmones, aliviar la tos y aliviar la fatiga, por lo que esta sopa es más adecuada para los niños hoy en día. Por lo general, no le gusta la sopa de semillas de loto y lirios, y ni siquiera quiere beber la sopa que prepara cada vez, y mucho menos comer las semillas de loto y los lirios que contiene. En los últimos dos días, cambió el método tradicional y puso los ingredientes en una licuadora de alta velocidad para hacer jugo, y luego lo bebió directamente como bebida. A los niños también les encanta. Empecé a toser y a quedarme ronca después de beberlo durante dos días. En el caluroso verano, ya sea que tenga fiebre o tos, es adecuado beber este jugo que elimina y alivia el calor.

Preparación de las principales materias primas. (Hay dos tipos de frijoles mungo, uno es el frijol mungo pelado)

2. Lave los frijoles mungo y los granos de coix y déjelos en remojo en agua durante 30 minutos.

3. Lavar los lirios y las semillas de loto y dejarlos en remojo en agua durante 1 hora.

4. Vierta los frijoles mungo remojados y la cebada en la olla interior de la olla a presión eléctrica y agregue agua filtrada.

5. Introducir en la olla a presión eléctrica y seleccionar el programa de cocción de gachas.

6. Cocine durante unos 10 minutos. Una vez liberada la presión, agregue el lirio y las semillas de loto remojadas.

7. Elige nuevamente el plan papilla.

8. Al final del programa, echa un vistazo a la sopa.

9. Cuando la sopa esté fría, añade azúcar al gusto y podrás disfrutarla deliciosamente.