Cómo comer bolas de sangre de cerdo

1. Sofreír y comer 1. Calentar el aceite, agregar pimienta en polvo y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar las rodajas de jengibre y sofreír.

2 Como las albóndigas de sangre de cerdo son muy saladas, no eches demasiada sal al freír los pimientos.

3. Para que el color sea más brillante, puedes añadir la cantidad adecuada de salsa de soja para realzar el color.

4. Si está salado, utiliza ajo para reducir el sabor salado. Si no está salado, añadir una cantidad adecuada de sal antes de servir. 2. Cocine al vapor o cocine las albóndigas. Lave las bolitas de sangre de cerdo, póngalas en una olla y hiérvalas con agua hirviendo durante unos ocho minutos, luego sáquelas y córtelas en trozos. También se puede comer entero o en rodajas y cocido al vapor.