¿Cómo hacer sopa de ostras y moras?
Sopa de Ostras y Moras: Ingredientes: 3 ostras, 30 gramos de Moras, 120 gramos de magro de cerdo, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método: (1) Cultivar las ostras en agua ligeramente salada durante unos días, escaldarlas en agua hirviendo antes de usarlas, quitarles la cáscara y dejar la carne.
(2) Lavar el magro de cerdo y ponerlo en una cazuela de barro junto con el resto de ingredientes, añadir 5 tazones de agua, cocinar unas 3 horas y sazonar.
El camarón tiene un alto efecto tónico y valor medicinal, y tiene las funciones de fortalecer el yang y el riñón, reponer la esencia y promover la lactancia.