Usos medicinales y métodos comestibles de la salicaria

Guoluhuang es un alimento refrescante, un tipo de vegetal silvestre y una medicina herbaria china que puede usarse como medicamento para tratar enfermedades. Tiene buenos efectos farmacológicos y es bueno para eliminar el calor y desintoxicar. Y también puede desempeñar un papel en la extinción del fuego. ¿Conoces los efectos medicinales y el valor de la hierba dinero? Su método se presenta en detalle a continuación.

El sabor de Desmodium chinensis es picante, astringente y plano.

① Jiangxi Materia Medica: de naturaleza suave y de sabor ligeramente astringente.

②Materiales medicinales chinos de Shaanxi: ácidos y frescos.

Guoluhuang, también conocido como pelo de seda rojo, camino rojo, cola rizada, loto de sangre, hierba de raíz roja, hierba de tallo rojo, hierba descalza, flor de cola de lobo, Guoluhuang, Artemisia annua (ciudad de Bozhou, provincia de Anhui, Provincia de Guangdong).

Nutrición de la hierba del dinero: Los tallos y hojas de la hierba del dinero son ricos en minerales, especialmente potasio, y contienen flavonoides. La gente cree que la hierba del dinero es una verdura beneficiosa para las mujeres y que puede utilizarse como dieta para las mujeres embarazadas. La hierba del dinero puede reponer el potasio, es buena para reponer minerales y tiene el efecto de eliminar el fuego y nutrir el yin.

La salicaria es rica en nutrientes y tiene un gran valor para el desarrollo. Los brotes y las hojas tiernas se pueden recoger y comer durante todo el año. La parte comestible contiene alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio, y es rica en elementos minerales. Es un buen producto medicinal y alimenticio con pocas plagas y enfermedades. Es una de las necesidades de la cocina Teochew y se utiliza en sopas de huevo, ensaladas, etc. Utilice los tallos y las hojas tiernos para sofreír (o huevos revueltos) o hacer sopa. La hierba del dinero puede complementar los minerales, es buena para acondicionar el cuerpo y también puede eliminar el calor interno.

Sopa de cerdo desmenuzada Moschyma

Ingredientes: 100g de carne seca de cerdo, 400g de carne magra, cantidad adecuada de Desmodium, cantidad adecuada de sal.

Método de elaboración

1. Lavar y cortar en rodajas la carne magra y la carne seca de cerdo respectivamente.

2. Huanggang recogió mucha arena al pasar y la empapó durante 20 minutos.

3. Lavar la hierba del dinero y cortarla en trozos pequeños.

4. Hervir agua en la olla.

5. Verter la carne magra y llevar a ebullición.

6. Verter el hígado de cerdo y llevar a ebullición.

7. Vierta la hierba del dinero y déjela hervir.

8. Añade la cantidad adecuada de sal y revuelve.

9. Pruébalo.

Los usos medicinales y los métodos comestibles de la hierba del dinero se presentan anteriormente. La hierba del dinero tiene muchos beneficios. Puede reponer minerales, ayudar a aliviar el calor interno, eliminar el calor, desintoxicar y regular la constitución del cuerpo. Hay muchas formas de comer y puedes elegir una forma saludable de comer que se adapte a ti según tus propias necesidades.