Cómo hacer cazuela de carne de perro

La comida, como su nombre indica, es comida deliciosa, que va desde delicias hasta comida callejera. De hecho, la comida no es ni cara ni barata, siempre que te guste, puedes llamarla comida. Lo siguiente es lo que compilé para usted como referencia. Espero que pueda ayudar a los amigos que lo necesitan.

Ingredientes:

400 g de carne de perro semiacabada; 10 g de jengibre; 4 dientes de ajo; 2 hojas de ajo fresco, especias para carne de perro (anís estrellado, canela); , galanga, piel de mandarina, cardamomo, hinojo)* * * 20g de vino de arroz, cantidad adecuada

Ejercicio:

1. Preparar los materiales, añadir 1 anís estrellado, 1 trozo pequeño de Canela, 1 trozo de cáscara de mandarina, cantidad adecuada de galanga, cardamomo, hinojo (* * * 20 g) en una bolsa de gasa casera.

2. Cortar la carne de perro en trozos pequeños de 1 cm de largo y ancho, rebanar el jengibre, lavar los ajos y conservar la piel, lavar los chiles secos, cortar las hojas de ajo en gajos y separar las raíces y las hojas.

3. Preparar la cazuela. Primero poner la bolsa de condimento y las rodajas de jengibre en el fondo de la cazuela, agregar la carne de perro, espolvorear con dientes de ajo y chiles secos, verter el vino de arroz, tapar, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir. a fuego lento.

4. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego abra la tapa y agregue el ajo picado.

5. Abre la tapa por segunda vez, agrega azúcar, una pequeña cantidad de sal y salsa de soja para sazonar y darle color. Utiliza unos palillos para darle vuelta un poco a la carne de perro. Continúe cocinando durante 10 minutos para comprobar el sabor y el color.

Recordatorio: Si se trata de carne de perro cruda, se debe picar en cubos, cocer al vapor en agua hirviendo hasta que esté medio cocida y luego guisar según los pasos anteriores.

El valor nutricional de la carne de perro en cazuela

El valor nutricional de la carne de perro en cazuela es muy rico y la carne de perro tiene un sabor refrescante y tierno. Hacer estofado de carne de perro es simplemente irresistible para muchos amantes de la gastronomía. Por supuesto, el ingrediente principal de la carne de perro es la carne de perro, pero al preparar la carne de perro, es necesario agregar muchos ingredientes y especias. ¿No se duplica el valor nutricional de la carne de perro? Echemos un vistazo.