¿Quién es más culto, el vino blanco o el vino tinto?

Hablemos simplemente de la historia de los dos vinos.

El cultivo de la uva y la elaboración del vino se iniciaron en la dinastía Han, y alcanzaron su apogeo en la dinastía Tang.

A partir de la dinastía Yuan, la gente comenzó a aprender la tecnología de destilación para destilar licor.

Li Shizhen dijo: El soju (baijiu) "tiene un olor dulce y especiado, es muy picante y muy venenoso". El vino “emborracha a la gente cuando lo bebe, de ahí el nombre”