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¿Cómo hacer gelatina blanca y qué materiales se necesitan para hacer gelatina blanca?

1. Ingredientes: 50g de gelatina, 1000ml de agua, 1 pimiento verde, 2 cucharadas de vinagre añejo (30ml), 1 cucharadita de salsa de soja fresca (5ml), 1/2 cucharadita de sal (3g), azúcar 65438.

2. Método: (1) Vierta la gelatina en un bol grande, agregue agua y revuelva hasta que esté transparente y sin partículas. Vierta en la olla, revuelva con palillos y caliente a fuego alto hasta que hierva. luego apaga el fuego.

(2) Viértelo en un recipiente resistente al calor y déjalo enfriar naturalmente antes de que se forme, lo que demora aproximadamente 2 horas. (Al verterla puedes filtrarla a través de un filtro para quitar la espuma. La gelatina así obtenida no tendrá burbujas.

(3) Vierte la gelatina y córtala en trozos pequeños. Retira la los tallos del pimiento verde, el pimiento rojo y el pimiento amarillo. Quitar las semillas, lavarlos y picarlos en un bol grande, agregar el vinagre añejo, la salsa de soja fresca, la sal, el azúcar, el aceite de sésamo y el jugo de pimiento encurtido. espolvorea con una capa de semillas de sésamo y mezcla bien. El sabor mejorará después de la refrigeración.